Mjög oft tökum við okkur að hugsa, hvað væri gott að pamper þig og fjölskylduna þína! Við kynnum þér uppskriftir af poppy kökur. Þessi poppi gefur eftirréttinn óvenjulega bragð og gerir kökuinn einstaklega ljúffengur.
Poppy fræ kaka án hveiti - uppskrift
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- poppy - 200 g;
- sykur - 150 g:
- smjör - 150 g;
- egg - 5 stk.
- möndlur - 150 g.
Fyrir krem:
- karamellusíróp - 100 g;
- krem 33% - 200 ml;
- gelatín - 10 g.
Undirbúningur
Uppskriftin að því að gera poppy kaka er alveg áhugavert og óvenjulegt. Í fyrsta lagi taka við eggin, aðskilja próteinin úr eggjarauðum og slá hvítu með blöndunartæki fyrst við lágan hraða, smám saman að auka þau, þar til lýtur hvít froða myndast. Helltu nákvæmlega helmingi sykursins og blandaðu vel saman. Í annarri skál, slá eggjarauða, það sem eftir er af sykri og bráðnuðu smjöri. Bæta við fínt hakkaðri steiktum möndlum, þurrkað poppy og varlega hnoðað. Í massa sem myndast í litlum skömmtum setjum við þeyttum próteinum og blandið öllu saman í hringlaga hreyfingum frá toppi til botns. Eyðublaðið er smurt með smjöri og hellt deigið í það og dreif það jafnt með skeið. Við sendum það í forhitaða ofn og bakið í um 40 mínútur. Þá taka við út, skera í 2 eins kökur og látið kólna.
Í þetta skiptið erum við að undirbúa rjóma fyrir valhnetu-poppy köku okkar: þeytið kreminu vel, bætið karamellusírópi og bólgnum gelatíni við þau. Blandið vandlega saman og setjið í klukkutíma í kæli, þannig að kremið eins og það ætti, frosið og ekki breiða út. Þá er botnkakan mikið smurt með tilbúnum massa, þakið annarri og skreytt með bræddu súkkulaði, ávöxtum eða þeyttum rjóma. Það er allt, poppy-hneta kaka er tilbúið!
Poppy fræ kaka með sýrðum rjóma
Innihaldsefni:
- poppy - 200 g;
- mjólk - 100 ml;
- vanillín - 5 g;
- hveiti - 1,5 atriði;
- sterkja - 1 tsk;
- smjör - 200 g;
- egg - 2 stykki;
- Bláberja sultu;
- sýrður rjómi - 200 ml;
- berjum af bláberjum - til skrauts;
- þykkingarefni fyrir sýrðum rjóma - 10 g;
- krem - 100 ml.
Undirbúningur
Poppy setti í lítið pott, hellt kalt mjólk, setti á slökum eldi og hrærið stöðugt, látið sjóða. Elda nokkrar mínútur, fjarlægðu af diskinum og bætið vanillíni við. Leyfðu poppy blöndunni að kólna. Sigtið hveiti, bætið bakpúðanum, sterkju og klípa af salti. Smá smjörið í lush massa, setjið sykur og blandið saman. Smám saman bæta við yolks og vandlega nudda. Helltu síðan varlega litlu hveiti og soðnu poppi. Hnýttu einsleitan deigið vandlega og setjið til hliðar. Sláðu nú rjóma próteinin í lush froðu og settu þau í deigið. Hellið massanum í fituðu bakunarrétti og sendu það í 55 mínútur í ofþensluðum ofni í 175 ° C. Við lok tímans, athugum við reiðubúin með köku með tannstöngli.
Biscuit leyfi í 5 mínútur í formi, þá draga varlega það út og alveg kæla það. Skerið kökuna vandlega með í 3 hlutum og undirbúið kremið. Til að gera þetta, taka við kælt sýrðum rjóma,
Nú, þegar allt er tilbúið, smyrðu kökurnar ríkulega með sýrðum rjóma og berjakremi, án þess að gleyma um hliðina og efst á delicacy. Við skreyttum lokið köku með heilum bláberjum og hreinsið í 3 klukkustundir í kæli, þannig að eftirrétturinn sé réttur, liggja í bleyti og fryst. Makovaya-bláberjakaka er ótrúlega bragðgóður, arómatísk, með óvenjulega skemmtilega sourness.