Peat Pie óvart með viðkvæma, léttu, ósköpuðu bragðið, fullkomlega í sambandi við örlítið ásættanlegt marr af súkkulaðibragði af stuttum sætabrauð , gerð í formi köku.
Svo, í dag höfum við undirbúið fyrir þér mest yndislega uppskriftir af ljúffengu mótujaköku með mjúku kotasælu.
Uppskrift að móturböku með kotasælu
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 450 g;
- dökk kakó - 4,5 msk. skeiðar;
- mildað smjör - 270 g;
- fínn sykur - 110 g.
Til að fylla:
- feit kotasæla - 550 g;
- kjúklingur egg - 3 stykki;
- fínn sykur - 120 g;
- fitusýrur rjómi - 170 g;
- kartöflusterkja - 2,5 msk. skeiðar;
- Vanillin - 1 pakki.
Undirbúningur
Við smjör af mjúkri samkvæmni hellum við út lítinn sykur og með hrærivél á meðalhraða við brotum þeim saman til einsleitni. Í þessari skál með feita massa sigtum við í gegnum góða dökkkakóinn, og þá gerum við einnig með hveiti. Með því að nota þægilegan skeið mala við öll þessi innihaldsefni og fá mola sem lítur út eins og lítill moli sem skilur auðveldlega frá hvert öðru.
Við tökum annan ílát og settum í það fitu kotasæla ásamt fitusýrulausri kremi. Við reka til þeirra ferska kjúklingaegg, hella kartöflu sterkju, vanillínu og auðvitað sykur. Síðan snúum við aftur á blöndunartækið til að hjálpa og í 4-5 mínútur vinnum við það, hrærið og þeyttum massa okkar úr kotasælu.
Við tökum stórt, djúpt form og þekja með perkamenti. Við dreifum helmingur af óvenjulegum prófunum okkar í gegnum moldarsvæðið. Fylltu það með bragðbættri fyllingu og hylkið með mola af seinni hluta deigsins. Við setjum köku í ofninn, þar sem hitastigið hefur þegar náð 180 gráðum og við erum að bíða eftir að elda í 45 mínútur.
Uppskriftin fyrir hveitikúfutöku í multivariate
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti (hæsta bekk) - 270 g;
- smjör (82,5%) - 150 g:
- kakó - 3 msk. skeiðar;
- baksturduft - 1 tsk;
- Kornasykur - 130 g;
Til að fylla:
- kotasæla - 450 g;
- egg (stór) - 2 stykki;
- semolina - 4 teskeiðar;
- sýrður rjómi (25%) - 130 g;
- Kornasykur - 130 g;
- vanilluþykkni - 1 tsk.
Undirbúningur
Hveiti hæsta bekksins er blandað með bakpúðri, kakó og allt saman sigtið í gegnum sigti. Þá dreifum við
Í sýrðum rjóma, ekið stórum eggjum, hella lítið kornkorn, hella vanilluútdrættinum og hella í munnstykki. Við blandum saman og látið standa að minnsta kosti 13-15 mínútur. Frekari við komum inn í þennan blöndu af kotasælu og blöndunartæki sem við tökum öll þyngd upp að ástandi einsleitni. Neðst og stenochki multivarki promazyvaem mjúk smjör, og þá myndum við baka: deig-fylla deigið. Við kveikjum á forritinu "Bakstur", á tímamælirinn, ákvarðum við tímann 60 mínútur og bíður þolinmóður. Frá multivarka við þykkni köku kalt.