Phali af baunum

Og veistu að ekkert hátíðlegt borð í Georgíu getur gert án phal. Hvað er það? Það er eins konar pate með valhnetur og hvítlauk, og það er venjulega unnin úr öllu: frá beets, spínati, rauðum og grænum strengabönnum. Uppskriftin að elda slíka fat er viss um að þóknast öllum unnendum upprunalegum, en hratt og hagkvæmum réttum. Að auki mun allt náttúrulegt innihaldsefni gefa þér fegurð og heilsu. En hér er hvernig á að elda phalis úr baunum, við munum segja þér gleði.

Phalie uppskrift úr grænu baunum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Baunir eru skolaðir og soðnar í söltu vatni í 10 mínútur. Eftir þetta, holræsi allt vatnið, ýttu baunirnar örlítið með hendurnar og láttu það kólna. Án þess að sóa tíma, hreinsa við hvítlauk, henda því í blender skálina, bæta við grænu, stykki af brauði og skrældar Walnut kjarna. Mjög mala allt og skipta möldu massanum í kældu baunina, setja adzhika, krydd og hrista allt aftur til einsleitni. Enn fremur, samkvæmt klassískum phala bean uppskrift, blandaðu blöndunni með höndum til einsleitt slétt ástand. Eftir það, dreifa pasta á fat og skera í ferninga, eða myndaðu litla kúlur og smelltu þau örlítið með höndum sínum. Þegar þú borðar skaltu stökkva á fersku granatepli fræjum.

Phala baun uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Bean pods eru þvegnar, fjarlægðu ábendingar, og þá sjóða í 10 mínútur. Greens skola, hrista og mala með hníf ásamt valhnetum. Við þrífum lauknum, skína og kreista kældu baunirnar með höndum mínum og, ef nauðsyn krefur, skera með hníf. Til grænmetismassans skaltu bæta við ferskum kryddjurtum, hnetum, kryddi og lauk. Blandan sem myndast er blandað saman við hendur, við myndum kúlur og leggjum út phalimi úr strengabönnu.

Phali af rauðum baunum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við setjum rauða baunirnar í pott, hella vatni og sjóða þar til mjúkur. Síðan henda við það aftur til kolbaðsins, láttu vatnið renna og kreista það með höndum okkar. Skrældar valhnetur og rauðlaukur eru brenglaðir með kjötkvörn. Í matvinnsluaðferð sameinast kældu baunirnar, skrunlausir hnetur, laukur, salt og krydd til þess að smakka þar til jafnvægi er náð. Þá er fatið kælt og borið í borðið.

Phali af grænum baunum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Baunir elda 5-7 mínútur í sjóðandi vatni, en ekki meltast. Þá settum við það í köldu vatni, hyljið það með ís og láttu það kólna. Valhnetur eru jörð í steypuhræra eða flett í gegnum kjötkvörn og við höggum grænu. Blöndunni er kryddað með fínt hakkað myntu, kreistir hvítlauk og allir saman nudda, stökkva með kryddi. Við ýtum vandlega á baunirnar, snúið því í gegnum kjötkvörn og sameina öll innihaldsefni í djúpum skál. Við helltum í edikinu, blandið vandlega saman og fjarlægið fatið í kæli. Við þjónum á borðið og blundar massa í formi litla "kjötbollur" og skreytir með korn granatepli eða cornelian.