Við erum ánægð með unnendur heimabakaðar kökur og samkomur við ættingja um te-drykkju - við munum segja uppskriftina á oddbökum múrinn. Það kemur út mjög ömurlegt og ótrúlega bragðgóður. Og það er mjög auðvelt að elda það.
Eistneskur mótur baka
Innihaldsefni:
- hveitihveiti í hæsta bekki - 400 g;
- vanillusykur - 20 g;
- kakóduft - 4 msk. skeiðar;
- kartöflusterkja - 3 msk. skeiðar;
- náttúrulegt smjör - 250 g;
- sandi sykur - 350 g;
- kjúklingur egg - 4 stykki;
- sýrður rjómi 20% fituinnihald - 120 g;
- kotasæla - 0,5 kg.
Undirbúningur
Skolið mjúkan smjör með 150 g af sykri. Bætið kakó og sigtuðu hveiti. Allt þetta er grundvöllur ríkjanna mola. Til að fylla, mala kotasæla með eftirgangandi sykri, sýrðum rjóma og eggjum. Í kotasúrinn sem við myndum bætum við vanillusykri og sterkju. Hrærið vel. Neðst á forminu er fóðrað með bakpappír og um það bil helmingur súkkulaðibrauðanna er úthellt. Vandlega stig og toppur dreifa oddmassanum. Á það aftur settum við lag af mjólkursúkkulaði. Við 180 gráður bökum við í um 50 mínútur. Þá mótur baka með kotasæla alveg flott, skera í sneiðar og þjóna fyrir te.
Peat Pie - Uppskrift
Innihaldsefni:
Fyrir súkkulaði deig:
- náttúrulegt smjör - 200 g;
- hveiti bekk - 3 glös;
- Kornsykur - 2/3 bolli;
- gos - ½ tsk;
- kakóduft - 3 msk. skeiðar.
Fyrir kotasæla:
- kotasæla - 550 g;
- egg stór kjúklingur - 4 stk.
- vanillín - ½ tsk;
- sterkju - 50 g;
- sandi sykur - 100 g;
- ósykrað jógúrt - ½ bolli.
Undirbúningur
Smjör er mildað við stofuhita og síðan nuddað með sykri og kakó. Þá hella við sigtað hveiti með gosi og mala það allt í mola einfaldlega með höndum.
Næstið undirbúið öskufyllinguna: Blanda sykur úr kotasæti og bæta við vanillíni. Þá bætum við við
Allt gott te!