Það er engin einföld almenn mataræði fyrir nýrnasteina, sem er fullkomið fyrir alla sjúklinga með slíkt vandamál. Staðreyndin er sú að þetta fer að miklu leyti eftir hvers konar steinum: urat, oxalat eða fosfat. Samt sem áður, ef þú ert með nýrnasteina, skal nota meðferð og mataræði í flóknum.
Úran nýrnasteinar: mataræði
Ef greiningin er þvaggrjóti í nýrum þarf að búa til allar aðstæður þannig að líkaminn hafi ekki umfram þvagsýru myndun. Í þessu skyni eru allar matvæli sem eru ríkar í sérstökum efnum - purínum útilokaðir frá mataræði. Þeir vekja einnig myndun þessa sýru.
Svo stranglega bönnuð:
- alls konar mataræði (fiskur og kjöt);
- hvers konar innmatur (nýra, lifur, tunga, heila, jörð, hjarta) og lifrarpylsa;
- kjöt og sterkan súpa;
- seyði á beinum;
- öll krydd;
- allir reykt kjöt og súrum gúrkum;
- allar tegundir af hlaupum;
- grænn grænmeti - sorrel, sellerí, spínat, aspas, spíra;
- baunir og sojabaunir.
Til viðbótar við að útiloka þessar vörur er mikilvægt að tryggja að mataræði þín samanstóð aðallega af lista yfir ráðlögð vörur:
- Mjólk og mjólkurafurðir (sérstaklega súrmjólk, rjóma, sýrður rjómi, kotasæla);
- grænmeti (gúrkur, hvítkál og blómkál, grasker, gulrætur);
- brauðvörur (ekki ímynda sér);
- Rjómalöguð og grænmeti, betra - ólífuolía;
- diskar úr korni og pasta;
- sveppir, grænmeti;
- ávextir, ber.
Að auki er nauðsynlegt að drekka 2,5-3 lítra af vatni á dag, þetta mun hjálpa draga úr þvagsýruþéttni.
Oxalat nýrnasteinar: mataræði
Oxalöt í nýrum þurfa ströng mataræði. Í þessu tilfelli er ætlað að draga úr aukinni losun oxalsýru. Takmarkaðu í mataræði eftirfarandi matvæla:
- feit kjöt (þ.mt kálfakjöt, kjúklingur);
- aukaafurðir (nýra, lifur, tungur osfrv.);
- kjöt, fiskur seyði;
- hlaup;
- sveppir;
- allir kjöt og fiskur niðursoðinn matur og alls konar reyktar vörur;
- stór listi af grænmeti er bannað: pipar, rauð og spíra, steinselja, spínat, rabarber, sorrel, sellerí, aspas, beets, radís, grænn baunir, linsubaunir, salat, franskar;
- Berir: Plómur, Rauðberar, Jarðarber, Tranberber, Tréber, Vínber;
- drykkir: kakó, tómatasafi, sterk kaffi og te, kvass.
Mælt er með því að gera mataræði þitt úr eftirfarandi lista yfir vörur:
- lituð og hvítkál, gúrkur, turnips, soðnar kartöflur;
- apríkósur, ferskjur, eplar, perur, melónur, vatnsmelóna, dogwood, quince;
- grænmetisúpur, korn, ávextir;
- kjöt og fiskur í soðnu formi;
- svart og hvítt brauð;
- ávextir og berju safi.
Slík mataræði leyfir þér ekki aðeins að hjálpa nýrum, heldur einnig verulega bætt almennt vellíðan.
Fosfat nýrnasteinar: mataræði
Með fosfatsteinum skal mataræði samanstanda af afurðum sem innihalda sýruhluta, en allt sem hefur basískt eiginleika skal útiloka.
Listi yfir bönnuð vörur inniheldur:
- grænmeti, ávextir og ber (stundum hefur þú efni á grasker, brussels spíra, baunir, aspas, rauðberjum, prunes, trönuberjum, eplum, kirsuberjum plum, hnetum);
- Mjólk og mjólkurvörur (að undanskildum sýrðum rjóma);
- eggjarauða (án prótein);
- smjörvörur á mjólk;
- niðursoðinn kjöt og fiskur;
- allt reykt kjöt og súrum gúrkum;
- sinnep, piparrót, pipar;
- áfengi;
- kaffi, sterk te;
- sterk seyði.
Skömmtunin er best gerð af eftirtöldum vörum:
- brauðvörur (að undanskildum bakstur);
- kjöt, lard, alifugla, fiskur og sveppir;
- korn og pasta;
- allir kavíar;
- smjör og grænmetisfita;
- sætir diskar, sælgæti, hunang;
- útdrætti af dogrose, te og brauð kvass.
Ekki gleyma að þú þarft að borða brot: 5-6 sinnum á dag í litlum skömmtum.