Ilmandi kjúklingavængir með skörpum skorpu eru skemmtun fyrir alla fjölskylduna. Þau eru unnin nógu hratt, en aðal leyndarmálið liggur í réttu valinni marinade, sem gefur kjötið piquant og frumlegt bragð.
Tómatur marinade fyrir vængi kjúklingur í ofninum
Innihaldsefni:
- ferskir kjúklingavængir - 500 g;
- Límdu náttúrulega tómatar - 100 ml;
- tómatsósa - 50 ml;
- hvítlaukur - 3 negull;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- krydd .
Undirbúningur
Til að undirbúa fljótlegan marinade, eru kjúklingavængir skola og setja í djúp pott. Við bætum tómatsósu, tómatmauk og kastað hakkað hvítlauk. Styrið öll kryddi og blandið vel saman. Við fjarlægjum diskar í 3 klukkustundir í ísskápnum, og þá smyrjum við baksturskálina með olíu og breiða út súrsuðum vængjum. Bakið þeim þar til þau eru tilbúin og vertu viss um að kjötið sé ekki brennt.
Marinade fyrir vængi kjúklinga með sósu sósu
Innihaldsefni:
- ferskir kjúklingavængir - 500 g;
- náttúruleg sojasósa - 150 ml;
- heimagerð tómatsósa - 150 ml;
- peru - 1 stk.
Undirbúningur
Bulbinn er unninn úr hýði og melenko shinky. Ketchup í skál með sojasósu og sléttri slá. Kasta geisluninni og blandaðu vel saman. Kjúklingavængir eru þvegnir, þurrkaðir og liggja í bleyti í síðari marinade. Við fjarlægjum diskurnar í 3 klukkustundir í kæli, og síðan fætum við bakpokann með olíu, látið kjötið út og baka í u.þ.b. hálftíma í ofninum og stillið hitastigið í 180 gráður.
Honey marinade fyrir vængi kjúklinga
Innihaldsefni:
- ferskir kjúklingavængir - 1 kg;
- hunang blóm - 25 mg;
- Jarðhneti og paprika - klípa;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Öll krydd eru vandlega blandað með hunangi. Kjúklingavængir eru þvegnir, þurrkaðir og dreifðir vel með sætu samsetningu sem fæst. Við marinade kjötið í um 40 mínútur, og þá dreifa vængjunum á pönnu með olíu og steikið þar til brúnn.
Spicy marinade fyrir vængi kjúklinga
Innihaldsefni:
- ferskir kjúklingavængir - 500 g;
- Adzhika bráð - 3 msk. skeiðar;
- fljótandi hunang - 3 msk. skeiðar;
- jurtaolía - 30 ml;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Hunang er blandað með adzhika og settu tilbúna vængina í blönduna sem myndast. Hrærið og nudduðu marinade í kjöt. Leyfi í 2 klukkustundir liggja í bleyti, og síðan steikið vængjunum í heitum pönnu í olíu þar til rauð.
Marinade fyrir kjúklingavængi með sinnepi
Innihaldsefni:
- ferskir kjúklingavængir - 15 stk.
- ólífuolía - 5 msk. skeiðar;
- sinnep heima - 1 msk. skeið;
- edik 9% - 2 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Við dreifa mustardinu á píanói, bæta við edik og ólífuolíu. Kjúklingavængir eru skolaðir og settar í tilbúinn blöndu. Styrið krydd og marinið kjöt í nokkrar klukkustundir. Eftir það leggjum við út blanks á olíuðum bakstur lak og baka við 180 gráður í 30 mínútur.
Marinade fyrir vængi kjúklinga með engifer
Innihaldsefni:
- ferskir kjúklingavængir - 1 kg;
- jurtaolía - 25 ml;
- náttúruleg sojasósa - 40 ml;
- hunang náttúrulegt - 1 msk. skeið;
- jörð engifer - klípa;
- hvítlaukur - 2 negull;
- krydd.
Undirbúningur
Soy sósa hellti í skál, bæta við fljótandi hunangi og blandað. Helltu síðan í jurtaolíu, helldu engifer og hakkað hvítlauk. Allt blandað og sett til hliðar. Kjúklingavængir eru þvegnir, þurrkaðir og vel nuddaðir kjöt með tilbúnum blöndu. Við fjarlægjum diskar í kæli og uppgötva um 3 klukkustundir. Skrúfa vængina á vel heitt olíu í pönnu í um það bil 10 mínútur. Helltu síðan eftir að hrista aftan og brúna í nokkrar mínútur í hitaðri ofninum.