Grunnur aðalkreppan í sumar er alltaf sítrónur, sykursíróp og, auðvitað, vatn, en þetta fullkomna grunn getur verið bætt við algerlega aukefni: frá gúrkum, árstíðabundnum berjum og ávöxtum, ilmandi grænu, sírópi og kryddum. Við ákváðum að missa af tækifæri fyrir tilraunir og segja frá upprunalegu sítrónusunum sem unnin voru heima.
Hvernig á að gera sítrónusafa heima - uppskrift
Við skulum byrja á sömu gagnagrunni, byggt á því sem þú getur þróað afganginn af uppskriftunum sjálfum.
Innihaldsefni:
- ísvatn - 630 ml;
- sítrónusafi - 135 ml;
- sykur - 65 g.
Undirbúningur
Heimabakað sítrónusar byrjar með sykursírópi, þar sem sykur er hellt yfir 80 ml af vatni og slökkt á eldi. Sykursíróp er soðið þar til sykurinn er leystur, þá er það örlítið kælt og þynnt með vatni sem eftir er. Nú er það aðeins að bæta við sættu vatni með sítrónusafa og þú getur þjónað drykk með ís.
Lemonade heima - uppskrift með myntu
Gerðu sítrónuduft miklu meira hressandi mun hjálpa einföldum aukefni í formi myntu laufum. Sætið í þessari uppskrift mun veita Stevia útdrætti.
Innihaldsefni:
- myntu - 3 útibú;
- stór sítrónu;
- stevia (duft) - ¼ tsk;
- vatn 1,4 lítrar.
Undirbúningur
Nokkrar greinar af myntu pundi með pistil í steypuhræra, að reyna að brjóta heiðarleiki græna laufa og stilkur, en ekki snúa þeim í gruel. Mynt fyllið þá með fjórðungi af vatni, setjið yfir eldinn og eldið þar til sjóðandi er. Coverðu seyði og látið kólna. Á þessum tíma munu öll arómatísk ilmkjarnaolíur fara í vatnið og þú verður aðeins að þenja það og blanda það við eftirliggjandi vökva. Undirbúningur á sítrónuávöxtum heima er nánast lokið, það er aðeins til að þynna stevia með sítrónusafa í henni og þú getur prófað.
Hvernig á að gera kolsýrt appelsína sítrónusafa heima?
Grunnur kolsýrt sítrónus getur verið eins og venjulegt glitrandi vatn, til dæmis, og tonic, að gefa tilbúinn drykkur smávægilegur biturð.
Til viðbótar við sítrónu (eða frekar - lime) mun ilmur og bragðið af drykknum bæta við basilblöð og appelsínu.
Innihaldsefni:
- lime - 1 stykki;
- appelsínugult - 2 stykki;
- sykur - 25 g;
- basilitur - 7 stk.;
- kolsýrt vatn - 620 ml.
Undirbúningur
Helmingur lime er skipt í sundur og sett í krukku. Setjið kvoða af appelsínugulum, basilblöðum og hella öllu sykri. Pundaðu ávöxtinn með kryddjurtum og sykri saman til bragðanna blandað saman. Hellið grunn sítrus með vatni og látið standa í kulda í klukkutíma. Setjið á sítrónuhléið, hellið á gleraugu og borðið með sítruskökum og ísbökum.
Lemonade frá tarhuna heima
Innihaldsefni:
- vatn - 1,8 l;
- sítrónusafi - 215 ml;
- handfylli af grænu tjörn;
- hunang - að smakka.
Undirbúningur
Nudda blöðin í tjörninni þar til þú lyktir því. Skolið hálft vatnið og helltu ilmandi laufum með sjóðandi vatni. Eftir að þekja, látið allt standa þar til vökvinn kólnar og síðan álag. Sítt innrennsli af tarhuna blandað með sítrónusafa, vatni og hunangi. Berið fram með ís.
Gingermelóna á heimilinu
Annar uppbyggjandi og hressandi hluti af sítrónuávöxtum getur verið rót engifer. Slík aukefni berst ekki aðeins vel við hitann heldur hjálpar einnig við að gera matarlystina fyrir komandi máltíð í náttúrunni.
Innihaldsefni:
- rifinn engifer - 35 g;
- vatn 1,4 lítrar;
- útibú rósmaríns;
- sítrónusafi - 115 ml;
- hunang - 65 ml.
Undirbúningur
Helltu rifnum engifer, rósmarín og hunangi með sjóðandi vatni (240 ml). Leyfðu blöndunni að kólna í 20 mínútur, þá þenja og blandið saman sítrusírópnum með restinni af vatni. Límdu sítrónusunni og blandið það með sítrónusafa. Berið aðeins eftir forkælingu.