Það eru tveir útlit á áfengi. Sumir telja að meðallagi neyslu áfengis ekki aðeins skaði líkama fullorðinna, heldur jafnvel gagnlegt. Aðrir eru viss um að ekkert nema skaða af áfengisneyslu, jafnvel í litlum skömmtum, getur ekki verið. Eins og þeir segja, "hugsa fyrir sjálfan þig, ákveðið sjálfan þig." Þeir sem gengu í fyrsta tjaldsvæðið, þekki vel - ættu að nota aðeins hágæða áfengi, heldur vegna þess að þeir reyna oft að framleiða eitthvað sérstakt.
Einfalt og ódýrt
Það er best að undirbúa drykk úr áfengi. Gæði áfengis er auðveldara að athuga en gæði vodka. Hýði currant á áfengi snýr arómatísk, mettuð, það er ekki synd að meðhöndla jafnvel mjög krefjandi gagnrýnanda, en við valum endilega alkóhól grunn úr matvælum.
Innihaldsefni:
- Hreinsað andahveiti - 0,75 l;
- Rifsber svartur, tekinn úr twigs - 1 kg;
- Innlend hvítgæðisykur - 0,3-1 kg;
- tilbúinn (flöskur, síaður, eimað) vatn - um það bil 2 lítrar;
- gler krukku með rúmmáli 3 lítra.
Undirbúningur
Þessi uppskrift er mjög einföld. Innihaldsefni eru reiknuð með slíku magni að styrkur lokaprófs er um það bil 30-35 gráður og sykurinnihaldið er gefið frá lágmarki (það reynist vera alveg "karlkyns" ósykrað útgáfa) sem best fyrir líkjörhita.
Svo þurfum við 15 mínútur fyrir allt. Við þvo sólberjum, ef það er rusl, fjarlægjum við það. Við sofnar ber í 3 lítra flösku, bæta við sykri. Þú getur blandað currant með sykri smá, þá hella okkar úr currant á áfengi mun fá mjög mettuð. Ef þetta er ekki gert verður tilbúinn vökvi auðveldara að þenja. Eftir það hella á áfengi (þú getur mælt það með 750 grömm) og fylltu upp vatnið. Lokaðu plasthlífinni. Það er allt. Nú bíðum við nákvæmlega 40 daga, við geymum flöskuna okkar á dimmum stað og reglulega (einu sinni í viku) við blandum saman. Síktu og njóttu - tilbúið til bragðs og miðlungs sterk líkjörkur úr rifberinu heima, uppskriftin er hentug til að drekka úr hvaða berjum og berjasviði.
Flækja
Við munum segja þér hvernig á að fylla á svörtum currant, ef það er ekkert tækifæri til að kaupa góða áfengi. Það mun taka venjulegt vodka. Gæta skal athygli, kaupa vodka ætti aðeins að skoða, hágæða, helst hveiti og án aukefna.
Innihaldsefni:
- gæði vodka úr kornialkóhóli - 2 flöskur af 0,7 lítra;
- svartur currant án twigs og lauf - 1 kg;
- hvítur sykur, innanlands er betra - 2 bollar;
- sítrónu með þunnt húð - 1 stk.
- negull - 5-6 inflorescences;
- myntu (efri hluti stilkur með 3-4 laufum) - 4-5 útibú.
Undirbúningur
Rifsberinn er þveginn, hellt í skál og ýtt í gruel. Bætið fínt hakkað sítrónu (fjarlægðu allar beinin), hyljið sykurinn og blandið saman. Við skila massa í hreint þvegið glösflaska þar sem við sendum einnig myntu og negull. Fylltu með vodka, lokaðu lokinu. Við erum að bíða í 2 vikur, hrista reglulega innihaldið. Síkt fyllingu okkar og þjóna með bökunarbakuðum sauðfé eða hakkað skeri og grænmeti.
Hýði currant á vodka er mjög ilmandi, en styrkurinn er einnig um 28-32 gráður. Svipaðar drykkjarvörur, til dæmis að fylla á rauðberjum, hindberjum eða bláberjum á vodka eru unnin á sama hátt.
Lágalkóhól drykkur
Mjög vinsæl og fylling svörtum currant (uppskrift hennar er hins vegar erfiðara) án vodka.
Innihaldsefni:
- ber með útibú - ¾ rúmmál af glasflösku;
- Innlend hreint hvítt sykur - ¼ af rúmmáli glerflösku.
Undirbúningur
Berjum er ekki mitt, við fjarlægjum bara ruslið, myltið það örlítið og setjið það í flösku, hellt sykri. Við lokum hálsinn með grisju og bíðið á heitum stað, en birgðir okkar munu gerast. Um leið og einkennandi lykt er, setjið vatnsheld og bíddu eftir lokun gerjunar. Eftir það síum við fyllingu, hella í hreina flösku og standa í um það bil mánuð í kjallaranum.