Lemon er fulltrúi sítrus með mjög súr bragð. Með orði "sítrónu" eru mörg okkar að koma í veg fyrir skilyrt viðbragð og munnvatn byrjar að gefa frá sér, það er að við viðurkennum strax smekk hans. En veit allir hverjir eiginleikar þessi óvenjuleg ávöxtur býr með sýrðum bragði, hversu mikið það er gagnlegt og þeim sem það er frábending.
Gagnlegar eiginleika og skaðleg sítrónu
- Sítrónusýru í sítrónu getur haft áhrif á fitu umbrot í líkamanum. Lípíðum leysast upp við aðgerðina, minnkað æðakölkunarmyndun. Það er einnig áberandi andoxunarefni, þ.e. geta hlutleysað skaðleg efni og sundrað vörur.
- Sítrónan inniheldur C-vítamín , sem er frábær hjálp við að lækna kvef.
- Sítrónusafi inniheldur eplasýru, sem virkjar efnaskiptaferli í frumum. Það hefur einnig örvandi áhrif á kirtlana utanaðkomandi seytingu, þ.e. hjálpar útflæði galli og virkjar brisi.
- Nauðsynleg olía úr skeljunni af sítrónu hefur phytoncidal áhrif, þ.e. dregur úr vexti baktería. Þess vegna er sítrónan gagnlegri til að borða með húðinni (að sjálfsögðu verður það að vera vandlega þvegið).
- Lemon er ríkur í beta-karótín, þetta vítamín eykur streituþol og baráttu við sindurefna.
- Mikilvægt er að hafa í huga að sítrónan inniheldur vítamín E, A og C í því magni sem mælt er með að konur skuli neyta til að koma í veg fyrir leghálskrabbamein. Þessi hanastél af vítamínum örvar eðlilega vöxt leghálsfrumna.
- Mjög mikið af E-vítamín tryggir slétt húðina þegar borða, og nudda andlitið með sítrónusafa leiðir til að losna við bóla og unglingabólur.
- Lemon er ríkur í ýmsum steinefnum - mólýbden, sink, járn , mangan, kopar osfrv., Sem veita næringu í frumur, taka þátt í mörgum efnaskiptaviðbrögðum sem hvatar og eru mikilvægir fyrir framleiðslu á hormónum og ensímum.
Hvenær getur sítrónu verið skaðlegt?
Sítrónusafi getur skaðað slímhúð í maga, tk. eykur sýrustig maga innihaldsins og ef maður hefur tilhneigingu til aukinnar framleiðslu á saltsýru mun ferlið versna og sársjúkdómur getur þróast.
Skaði frá sítrónunni getur fengið þá sem eru viðkvæm fyrir ofnæmi fyrir sítrusávöxtum. Og jafnvel þótt það sé ekki með ofnæmi, þá má ekki misnota þessa ávexti í miklu magni, þar sem það getur valdið ofnæmisviðbrögðum.
Hversu mikið í sítrónu er C-vítamín?
Hver 100 grömm af sítrónu innihalda 50-55 mg af askorbínsýru. Slík ríkt innihald af C-vítamíni tryggir mýkt og þéttleika æðaveggja. Eins og ascorbínsýra hefur jákvæð áhrif á efnaskiptaferli, brennir sítrónan virkan kaloría.