Kjúklingur lifur er góður

Þegar við sjáum sjálfan sig appetizing lifurroll, viljum við fyrst og fremst njóta þess að smakka. Og meðan við hugsum ekki mikið um ávinninginn af kjúklingalífinu, þar sem þetta fat er eldað. Á meðan, það er alveg verulegt að innihalda þetta undirverkefni í daglegu mataræði þínu.

Næringargildi kjúklinga lifur

Fyrst af öllu er nauðsynlegt að hafa í huga óvenjulega næringar eiginleika vörunnar. Eins og önnur kjöt innihaldsefni er lifur fuglsins mjög ríkur í próteini, en umtalsvert hlutfall fitu er einnig til staðar - um 35-39% af heildarmassanum. Og ennþá er kjúklingalifinn ekki of háur í kaloríum og næringargildi hráefnisins er um það bil 100-120 kkal. Það er innifalið í listanum yfir mataræði sem er sýnt fyrir offitu og efnaskiptatruflanir. Einnig er það kynnt mikið af virkum efnum og örverum. Það er auðvelt að svara spurningunni, hvaða vítamín í kjúklingalifanum er, það er erfiðara að segja hvað það er ekki. Af verðmætustu má nefna vítamín B, A, E, C, K, RR, osfrv.

Kostir þess að lifa af kjúklingum

Þökk sé nærveru C-vítamíns og selen er próteinið úr kjúklingalifanum numið miklu betra en frá öðrum afurðum úr dýraríkinu. Þess vegna er það innifalið í mataræði íþróttamanna sem vilja hratt byggja vöðvamassa. Gagnlegar eiginleika kjúklingalífs eru vegna mikils innihalds járns, kopar og sinks í því, sem bjartsýni á blóði samsetningu og eykur blóðrauða. Það ætti að borða reglulega fyrir blóðleysi og öðrum alvarlegri sjúkdómum. Það hefur örvandi áhrif á ónæmiskerfið. Og magnesíum og kalíum , sem eru í því, hjálpar til við að draga úr hættu á hjartasjúkdómum. Það má borða með sykursýki, fólki með sjúkdóma meltingarfærisins og aukið magn kólesteróls í blóði.