Korn er talið vera einn af fornu og útbreiddu ræktunum á jörðinni. Það er vitað að það var ræktað af Incas á yfirráðasvæði Forn-Mexíkó í fjögur þúsund ár áður en tímum okkar var og það var einnig þekkt í Indlandi, Ástralíu og Afríku. En þessi plöntur komu til Rússlands aðeins á 17. öld, og eins og allt annað erlent (við munum eftir kartöflum og tómatum) var upphaflega litið með fjandskap. Korn tók rætur aðeins eftir að bændur byrjuðu "ókeypis" til að dreifa eldavélum og fræjum. Í Sovétríkjunum var það kallað "drottningin á sviðunum" fyrir ávöxtun og ódýrt. Og í dag er virt fyrir verðmætar næringarfræðilegir eiginleikar þess, sæðingar, smekk hennar, alheimsþátttaka hennar - það er eftir allt hægt að elda, stewed, poppkorn, varðveitt og unnin í hveiti, korn, o.fl. En vinsælasta fólkið fat - bruggað í söltu vatni unga cobs. Og það er afar gagnlegt að finna upplýsingar um kosti og galla af soðnu korni. Eftir allt saman, þótt sérfræðingar í næringu og vísa til mataræði, er það ekki sýnt öllum.
Er einhver ávinningur af soðnu korni?
Þeir sem hafa áhuga á spurningunni um hvaða ávinningurinn af soðnu korni getur verið, ættir þú að borga eftirtekt, fyrst og fremst, við samsetningu þessa vöru. Það eru fullt af mikilvægum líffræðilegum efnum í því. Fyrst af öllu snertir það trefjar og sterkju. Fyrsti hluti er gagnlegur fyrir þörmum, vegna þess að það hjálpar til við að fínstilla vinnu sína og hreinsa og annarinn veitir kornið hátt næringargildi. Í samlagning, soðin cob inniheldur mikið af einföldum kolvetnum, ómettuð fitusýrum. Það eru vítamín, sérstaklega hópur B, sem og kólín, vítamín PP, beta-karótín, ýmis steinefni: kalíum, fosfór, magnesíum, kalsíum, natríum o.fl. Því er korn í soðnu formi gagnlegt fyrir sjón, hjálpar að bæta matarlyst og almennt Heilbrigði. Það er alveg mögulegt að skipta um hefðbundna gulrætur - hið fræga fólk "augnlæknir". Það kemur einnig í veg fyrir blóðtappa, eykur kólesteról umbrot, hjálpar til við að lyfta tóninum af gallblöðruveggjum, fjarlægir áfengi eiturefni meðan á timburmenn stendur, léttir langvarandi þreytu og blús, fjarlægir með uppþembu.
Hins vegar ætti að segja að samsetningin sé vegna ekki aðeins ávinningurinn af soðnu korni heldur einnig til skaða.
Ávinningurinn af eldaða korni til að tapa þyngd
Önnur dýrmæt eign þessa vöru er tiltölulega lítið kaloría innihald þess. Saman með hundrað grömmum af soðnu korni fær maður 96 kcal (með einum cob - næstum 200). Það virðist sem þetta er ekki svo lítið, en þetta fat dulls tilfinningu hungur í langan tíma. Þess vegna eru næringarfræðingar í huga sérstaklega að ávinningurinn af soðnu korni í koparanum fyrir þyngdartap. Í þessu skyni er mælt með að borða á föstu daga til að hreinsa þörmum. En að misnota korn er enn ekki þess virði því það veldur hægðatregðu í miklu magni.
Hvert er lyfið frábending?
Eins og áður hefur verið nefnt hér að framan, frá soðnu korni er ekki aðeins gott fyrir heilsu, en það getur verið skaðlegt. Það er ekki hægt að borða það með fólki sem hefur lágt blóðstorknun, því það þynnar það svo mikið, og einnig þeim sem þjást af magasári og ofnæmi. Að auki er ekki mælt með því að borða það fyrir fólk sem getur ekki tyggja kornið vel. Vegna þess að slæmt jörð í munni kornsins veldur vindgangur og þörmum.