Frá uppskriftum hér að neðan lærir þú hvernig á að elda ljúffengan kjúklingapok með kartöflum í ofninum. Mest viðkvæma bragð af alifuglakjöti ásamt mettaðri fitu og ilm af kartöflum skapar jafnvægi og ótrúlega bragðgóður fat, sem mun vafalaust þóknast þér.
Kjúklingur læri bakaður í ofni með kartöflu - uppskrift
Innihaldsefni:
- Kjúklingur læri - 6 stk.
- kartöflur hnýði - 1,5 kg;
- harður osti - 150-200 g;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- Þurrkaðir tómatar (valfrjálst) - eftir smekk;
- kryddjurtir fyrir kjúkling - að smakka;
- paprika - eftir smekk;
- svartur pipar - til að smakka;
- þurrkaðir kryddjurtir - til að smakka;
- stórt salt - eftir smekk;
- hreinsaður jurtaolía.
Undirbúningur
Kjúklingur læri er þvegið, þurrkað, nuddað með stórt salti, jörð svart pipar, kryddjurtir fyrir kjúkling og látið liggja í bleyti í að minnsta kosti klukkutíma. Á þessum tíma hreinsum við kartöflur hnýði, skera í nokkra hluta, allt eftir stærð, og sjóða í saltvatni í fimm til sjö mínútur. Renndu síðan úr vatni, láttu það renna, skírið kartöfluskurðirnar með jurtaolíu, papriku, kryddjurtum kryddjurtum, bætdu sneiðum laukum, nokkrum þurrkaðir tómötum (ef þess er óskað) og dreiftu grænmetismælinu á olíuðu bakpokaferli. Frá efstu sæti promarinovannye kjúklingur læri skinned upp og blotted þá með jurtaolíu. Milli kjöt og kartöflur setjum við í hálfa hvítlauksandann, það bætir við smekk.
Við setjum pönnuna með fat í forþvottavél í 195 gráður ofn og eldið í þessum hitastigi í fimmtíu mínútur. Ef kjúklingur læri eru halla, þá hella við smá vatni á bakplötunni.
Eins og þú sérð, elda kjúklingur læri í ofni með kartöflum tekur ekki langan tíma, og niðurstaðan er alltaf góð.
Uppskrift fyrir kartöflur með læri með kjúklingum í ofni í filmu
Innihaldsefni:
- Kjúklingur læri - 6 stk.
- kartöflur hnýði - 1,5 kg;
- harður osti - 150-200 g;
- hvítlaukur - 3-4 tennur;
- majónesi - 65 g;
- kryddjurtir fyrir kjúkling - að smakka;
- svartur pipar - til að smakka;
- þurrkaðir kryddjurtir - til að smakka;
- salt - eftir smekk;
- hreinsaður jurtaolía.
Undirbúningur
Fyrst munum við marinate tilbúinn mjaðmir. Til að gera þetta, nudda það með salti, pipar, krydd fyrir kjúkling, blöndu af majónesi og hvítlauk og láttu standa í eina og hálfan tíma við stofuhita. Á þessum tíma hreinsum við og skera kartöflurnar í sneiðar, skiljið þau með þurrkuðum kryddjurtum og salti og látið þau liggja á bakpokanum þakið filmu. Setjið ofan á prommarinoe kjúklinga læri, hyldu með öðru blaði af filmu, innsiglið það innsiglað og settu í upphitun í 195 gráður ofn í eina klukkustund. Fimmtán mínútum fyrir lok bökunarferlisins fjarlægum við toppfilmuna og bætið læri með kartöflum rifnum osti.