Kjúklingasúpa með dumplings

Fyrstu námskeið verða að vera til staðar í mataræði okkar. Þeir bæta vinnu meltingarvegarins og stilla líkamann í viðeigandi stillingu. Nú munum við bjóða þér valkost við venjulega súpuna og segja þér hvernig á að elda súpa með dumplings.

Súpa með dumplings í Bavarian stíl

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Gulrætur skera í hringi, laukur fínt crumb. Fyrst hellaðum við grænum baunum í sjóðandi vatni, eftir nokkrar mínútur bætið gulrætur og mínútur í gegnum 10 - lauk.

Á meðan skaltu hrista eggið, bæta við 100 ml af vatni, klípa af salti og hveiti, hnoða deigið smá þykkari en fyrir pönnukökur. Pylsur eru skornir í hringi, dýfðum þeim í tilbúinn blöndu og settu þær í súpuna. Lokið dumplings mun fljóta yfir á yfirborðið. Í endanum skaltu bæta við salti, pipar, ólífuolíu. Þegar þú borðar á borði í hverri þjónustu súpa með pylsum skaltu bæta hakkað grænn lauk.

Kjúklingasúpa með dumplings - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Í litlum potti hella 100 ml af vatni, bætið 50 ml af jurtaolíu, hveiti og klípa af salti, blandið og látið blanda í sjóða. Þá er deigið kælt og hreinsað í kæli í u.þ.b. klukkustund, og síðan blandað við 2 barinn egg.

Kjöts kjúklingakjöt er fært í gegnum kjöt kvörn og blandað með barinn egg. Deigið er skipt í 2 hluta. Eitt þeirra er blandað saman við hálft rifið grænt, og annað - með rauð pipar. Með teskeiði, taktu deigið og slepptu því í sjóðandi kjúklingabjörnina . Á sama hátt gerum við það sama með kjúklingum fyrirfram. Þegar kjötbollur og dumplings eru tilbúnir fljóta þau yfir á yfirborðið. Styrið súpuna með kjötbollum og dumplings með hakkaðum kryddjurtum og borðuðu það í borðið.

Súpa með dumplings osti

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Kjúklingurflökur þvo, fylltir með vatni og eldaðir, þegar vatnið sjóða, sameinast það, hella aftur kalt vatn og setja það aftur á eldinn. Bætið við lauflaufinu og eldið þar til kjúklingur er tilbúinn. Um leið og kjötið er tilbúið, taka við það út, skera það í teninga og þá setja það til hliðar. Í skálinni, dreifa osti ostur, láttu hvítlaukinn í gegnum þrýstinginn og steikið í ólífuolíu þar til hann er gullinn. Þegar það kólnar smá, bætið því við ostinn, blandið því saman, bætið síðan tómatarlíminu, hakkað steinselju, rifnum osti, eggjum og hveiti.

Hnoðið deigið, það ætti að vera miðlungs þéttleiki. Í sjóðandi seyði dreifðu teskeið deigið, bæta við túrmerik og eldað á lágum hita í um það bil 5 mínútur. Dumplings ætti að vera yfirborð. Bæta við piparinn, skera í teningur, kjúklingakjöt í súpuna og elda í 5 mínútur. Kjúklingur súpa með osti dumplings hægt að bera fram strax til borðsins.

Súpa með kartöflu dumplings

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Kjötið er soðið þar til það er soðið í söltu vatni.

Á meðan gerðu deigið fyrir dumplings - soðið kartöflur og gulrætur nudda á miðlungs grater, bæta við möldu jurtum, salti, kryddi, hveiti og eggi og blandaðu öllu vel saman. Matreiðsla steikt: steikja í matarolíu hakkað lauk og gulrætur, rifinn á grater. Tilbúið kjöt er tekið úr seyði og mylt og í sjóðandi vökva með skeið lækkar við einn dumpling, ef það dreifist skyndilega út, þá þarftu að bæta við hveiti. Þegar allt dumplings hafa yfirborð, bæta við steiktu og hakkaðri kjöti og láttu sjóða. Í hverri diski með dýrindis súpu með dumplings við bæta við sýrðum rjóma og þjóna því í borðið.