Við bjóðum upp á uppskriftir af kjötspé í fjölbýli. Slíkur bakstur mun ekki yfirgefa neinn áhugalaus og gestirnir munu örugglega biðja um viðbót.
Kjöt Pie Uppskrift í fjölbreytni
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 320 g;
- mjólk - 230 ml;
- smjör - 35 g;
- salt - klípa;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- þurr tafarlaus ger - 5 g.
Til að fylla:
- heimabakað svínakjöt - 300 g;
- peru - 1 stykki;
- krydd;
- Kjöt seyði - 40 ml.
Undirbúningur
Mjólk örlítið hituð, og smjör bráðnar og blandað öllu í skál. Þá bæta við ger, jurtaolíu og salti. Smám saman kynna hveiti og blandaðu vel saman massa þar til mjúkt deig er náð. Við kápa það með hreinu handklæði og láta það í 45 mínútur í hlýju. Kjötið er brenglað í kjöt kvörn, bæta fínt hakkað lauk og krydd. Hrærið og hella í smá seyði. Neðst á multivark er þakið sérstökum pappír og smurt með olíu. A deigið hnoðað með höndum sínum, rífur það af og dreifir því jafnt í skálinni og myndar hliðina. Næstu skaltu hylja yfirborðið með kjötafyllingu og hylja með eftirliggjandi deiginu, sem er rúllað í þunnt lag. Við verjum brúnirnar, kveikið á "bakstur" og eldið í klukkutíma. Snúðu síðan baka baka með hakkaðri kjöti á hinni hliðinni og eldið í multivarkinu í 20 mínútur.
Kjötkaka frá píta brauð í multivark
Innihaldsefni:
- þunnt armenska hraunhiti - 1 lak;
- nautakjöt - 200 g;
- egg - 2 stykki;
- ostur "rússneska" - 120 g;
- peru -1 stk.;
- tómatmauk - 15 ml;
- sýrður rjómi - 60 ml;
- jurtaolía - 20 ml;
- krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Áður en þú eldar kjötbaka, smyrja þú multivarkware með jurtaolíu og slepptu hakkaðri kjöti. Fry það í 5 mínútur, velja forritið "Frying". Glóperan er hreinsuð, fínt rifin og bætt við kjötið. Smellið með kryddi, settu tómatarlímið og blandað saman. Passaðu í 5 mínútur og setjið fyllinguna í skál. Næst erum við að undirbúa fyllingu: eggin eru barin með hrærivél, hella í sýrðum rjóma og blanda vel saman. Á borðið dreifa lak af hrauni, láðu út fyllingarnar og dreifa því með skeið. Stökkva með rifnum osti, snúðu með þykkri rúlla og dreifa henni í diskar multivarksins. Fylltu með eggblöndu, lokaðu tækinu og eldið á "bakstur" í 50 mínútur. Næst skaltu snúa baka og brúna á hinni hliðinni í 20 mínútur.
Kjötpottur úr blása sætabrauð í multivark
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 350 g;
- peru - 1 stykki;
- blása sætabrauð - 440 g;
- krydd.
Undirbúningur
Til að undirbúa kjötbaka í multivark, hreinsaðu síðan blása sætabrauðið. Pæran er hreinsuð, fínt rifin og steikt með hakkaðri kjöti. Deigið rúllað, skera út skál multivarka 2 pönnukökur og láttu fyrsta lagið neðst. Ofan dreifa hakkað kjöt og kápa með annarri deigi af deigi, rífa vel brúnirnar. Lokaðu lokinu og bakaðu á "bakstur" á hvorri hlið í 30 mínútur.