Kartaflaþvottur verður góður og ljúffengur hádegismatur eða fullur kvöldverður. Það er tilbúið ótrúlega einfaldlega, sérstaklega ef þú notar fjölbreytileika. Við munum segja þér nokkra blæbrigði um hvernig á að gera dýrindis kjötsamlegt kartöfluborð með hakkaðri kjöti.
Uppskrift fyrir kartöfluúrgangi með hakkað kjöti í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- hakkað kjöt - 500 g;
- kartöflur - 500 g;
- peru - 1 stykki;
- krydd;
- jurtaolía.
Til að fylla út:
- majónesi - 100 ml;
- sýrður rjómi - 100 ml;
- egg - 4 stykki;
- hveiti - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Við hreinsum lauk, skera í litla bita og sameina þá með hakkaðri kjöti. Þá bætið allt saltið í smekk og blandið saman. Kartöflur eru hreinsaðar og rifnir í þunnum hringjum.
Næstum undirbúið dressingin: Blandið í skál af sýrðum rjóma, majónesi, hellið í hveiti og sprautaðu eggjunum. Blandið vandlega saman, árstíð með kryddi og taktu með gaffli. Við dreifa skálinni á fjölverska olíu grænmetinu, dreifa kartöflum neðst og hellið út smá hella. Síðan leggjum við lag af forcemeat og við höldum því vel með höndum okkar. Ofan á ný, hella kremaða blöndunni og hylja með kartöflum. Hellið eftir fyllingu, lokaðu lokinu og kveiktu á "bakstur" ham í 60 mínútur. Eftir hljóðmerkið skaltu snúa gashylkinu vandlega á diskinn og þjóna, skera í sundur.
Kartöflur með hakkaðri fiski
Innihaldsefni:
- kartöflur - 500 g;
- fiskflök - 500 g;
- peru - 2 stykki;
- osti - 200 g;
- sýrður rjómi - 5 msk. skeiðar;
- krydd ;
- grænu.
Undirbúningur
Til að setja pönnukök með hakkaðri kjöt skaltu skera kartöflurnar í hringi, sellerí og hvítlauk - teningur og nudda osturinn. Fiskflök þvegið, sleppt í gegnum kjöt kvörn eða fínt hakkað. Taktu nú mynd, láttu allt innihaldsefnið innihalda: kartöflur, laukur, fiskur, sýrður rjómi, ferskir kryddjurtir og krydd. Styktu mikið með rifnum osti og helltu varlega af soðnu vatni. Við undirbúum fatið í "Baking" ham í um 40 mínútur.
Kartöfluborð með kjúklingum hakkað í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- hakkað kjúklingur - 300 g;
- kartöflur - 400 g;
- peru - 1 stykki;
- egg - 2 stykki;
- fersk grænn - 1 búnt;
- majónesi - 200 ml;
- krydd.
Undirbúningur
Kartöflur og laukar eru hreinsaðar og fínt rifnar. Dreifðu síðan grænmetinu í skál, stökkva á smekk kryddi, bæta hakkað grænu og blandaðu saman. Nú erum við að undirbúa kjöt: saltaðu það og blandið það með hakkað grænum lauknum. Eggur er brotinn í píla og þeyttum með majónesi. Við smyrja bikarinn af multivark olíu, láttu lag af kartöflum og hylja það jafnt með hakkaðri kjöti. Aftur, dreifa við kartöflurnar og hellið hrærið með eggblöndunni. Lokaðu tækinu og eldið í "Baking" ham í 30 mínútur.
Kartöflur með hakkað kjöti í fjölbreyttu
Innihaldsefni:
- kartöflur - 6 stk.
- grænn baunir - 50 g;
- grænir baunir - 50 g;
- egg - 2 stykki;
- Búlgarskt rauð pipar - 0,5 stk.
- hakkað kjúklingur - 200 g;
- krydd;
- osti - 200 g;
- mjólk - 50 ml;
- korn - 50 g.
Undirbúningur
Kartöflur eru vel þvegnar, hreinsaðir, mulið, brotinn egg, hellt kalt mjólk, kasta krydd og blandað saman. Búlgarska pipar er unnin, rifin í teningur, og restin af grænmetinu er kastað fyrirfram. Kjúklingur hakkað saltað eftir smekk. Við setjum bollann af multivarka með bakpappír, dreifa smá kartöfluformi, dreifa kjúklingum hakkað kjöt, grænmeti og stökkva með rifnum osti. Næst skaltu leggja út eftir kartöfluþyngdina, jafna það með skeið og lokaðu lokinu á tækinu. Við undirbúum diskinn í "Bakið" forritinu í u.þ.b. 50 mínútur. Við þjónum kartöflukistu kæld með sýrðum rjóma.