Hvítkál er einn af lágkalsjúkdómnum og á sama tíma mjög gagnlegt grænmeti. Það er ekki á óvart að hvítkál mataræði fyrir þyngdartap er þekkt í langan tíma. Þakka aðallega fyrir grænmetisósjónina, nægilegt fjölda vítamína og steinefna, hvítkáladýpi occupies einn af leiðandi stöðum í röðun lágþrýstingsdíóða.
Innihaldsefni af hvítkál mataræði vörur fyrir þyngdartap í 5 daga
Varanlegur í 5 daga á mataræði af hvítkál - prófið er ekki auðvelt. Hins vegar, í mataræði, þrátt fyrir nafnið, er ekki aðeins ein hvítkál innifalið, notkun slíkra vara er heimilt:
- hvítkál af ýmsum afbrigðum - hvítt, rautt, kohlrabi, Peking, litur, Brussel;
- sauerkraut;
- lágt feitur kjöt og fiskur;
- grænmeti og ávextir, þó ekki kartöflur, bananar og vínber ;
- kjúklingur og quail egg;
- ólífuolía;
- mjólkurafurðir - kefir, gerjað bakað mjólk, ósykrað jógúrt.
Á slíkum samsetningu af vörum geturðu fjölbreytt mataræði á hvítkál og án sérstakra erfiðleika haldið í 5-10 daga. Áhrif mataræðis er náð með ströngum takmörkun á mataræði fitu og léttu kolvetni. Categorically útilokuð frá mataræði kalsíum:
- sykur og allar vörur sem innihalda það;
- kartöflur;
- kolsýrur og áfengir drykkir;
- hveitiafurðir.
Óákveðinn greinir í ensku áætlað matseðill af mataræði hvítkál má tákna eftirfarandi:
- Morgunverður . Grænt, svart te og svart kaffi án sykurs.
- Hádegismatur . Salat af ferskum hvítkál með gulrótum og 1 teskeið af ólífuolíu. Hluti (200 g) af soðnu eða gufu kjöti - nautakjöt eða kjúklingabringa.
- Kvöldverður . Salat úr sauerkraut. Í salatinu er hægt að bæta við 1 soðnu quail eggi eða hálfu kjúklingi eggi. Og einnig er hægt að borða ávexti, til dæmis, epli eða peru.
- 2 klukkustundum fyrir svefn, þú getur drukkið 1 bolla af fituskertu kefir eða ósykraðri jógúrt.
Uppskriftir af diskum úr hvítkál fyrir þyngdartap eru nokkuð fjölbreytt.
Stewed hvítkál með hrísgrjónum eða bókhveiti
Innihaldsefni:
- hvítur hvítkál - 500-700 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stk.
- hrísgrjón með grófum eða bókhveiti - 100 g;
- tómatmauk - 2 msk. skeiðar;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- salt og krydd - til að smakka.
Undirbúningur
Laukur og gulrætur skal hreinsa og fínt hakkað. Hellið jurtaolíu í pönnuna og steikið laukunum í gulrætur þar til helmingurinn er soðinn. Skerið hvítkál og bætið við afganginn af grænmetinu í pönnu, steikið grænmetinu á háan hita í 3-5 mínútur. Ekki gleyma að hræra við steikingu. Í grænmetinu bæta við tómatmauk, sem hægt er að skipta um hálft glas af tómatasafa. Blandið vandlega aftur.
Rice eða bókhveiti skolaðu vel og bætið við grænmetið og blandið síðan vel saman. Bæta við salti eftir smekk og uppáhalds krydd. Bætið smá vatni, látið gufa á lágum hita í 20-25 mínútur. Stundum ætti að hræra hvítkál og bæta ef þörf krefur. Tilbúinn diskur er hægt að stökkva með kryddjurtum.
Hvítkál, bakaður með osti
Innihaldsefni:
- hvítkál - 1 kg;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- laukur - 1 stk.
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- mjólk - 2 bollar;
- rifinn fituostur - 0,75 bolli;
- brauð mola - 1 msk. skeið;
- salt, múskat, krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Skerið hvítkálið, límið hendurnar léttlega, setjið í kulda og fyllið það með vatni þannig að vatnið nær yfir yfirborðið. Sjóðið hvítkál í 10 mínútur. Kokað hvítkál að kasta í kolsýru, þannig að glerið vatn. Í millitíðinni er hægt að gera undirbúning eldsneytis. Laukið verður að skera í teninga. Í pönnu, hella 2 msk. skeiðið smjörið, bætið hakkað lauknum, hveiti, salti, múskat og uppáhalds kryddum, blandið öllu saman vel. Hella síðan í þunnt mjólk og hrærið stöðugt, láttu blönduna sjóða. Fjarlægðu pönnu úr hita og bætið rifnum osti og láttu lítið sprinkla. Blandið öllu saman við hvítkál og setjið á bakbakka með háum brúnum. Stráið með hinum eftir rifnum osti. Setjið bakpokann í ofninum og bökaðu það við háan hita í 15 mínútur þar til gullið er brúnt.
Kefir hvítkál mataræði er annar leið til að léttast á hvítkál. Þegar það er tekið fram eru kjöt og fiskur útilokaðir, en kornkorn, haframjöl og bókhveiti diskar eru bætt við.
Uppskriftir kefir og hvítkáladýtt bætir við fjölbreytt úrval af grænmeti í ýmsum matreiðslu - bökuð, steikt, steikt, soðið og gufubað. Mælt er með morgunmat til að nota sléttur á grundvelli ýmissa hráefna með mismunandi innihaldsefnum - kúrbít, gulrætur, grænt epli, spínat og ósykrað jógúrt.