Hver er ekki eins og vínber - þessar safaríku ljúffengu ber, sem þú getur hátíð á haustið. Og veistu að þetta er eini plöntan sem allt vísindi er helgað - ampelography, og með hjálp þessa berju geta margir sjúkdómar verið læknaðir? Auðvitað eru ávinningurinn af vínberjum frábær, en það getur valdið skaða í sumum tilfellum. Við munum tala um kosti þess og frábendingar í þessari grein.
Vínber samsetning
Heilun eiginleika þrúgum er af völdum ríkustu samsetningu, þar sem hægt er að kalla það raunverulegt geymsla gagnlegra efna.
Næringargildi þessarar berju er ákvarðað með innihaldi sykurs - glúkósa, súkrósa og frúktósa. Í meltingarferlinu koma þessar sykur strax inn í blóðið, næstum án þess að verða í breytingum, sem er mjög mikilvægt fyrir heilsuna.
Vínber innihalda lífræn sýrur (eplasýru, vínsýru, sítrónusýra, amber, osfrv.), Sem vitað er að vera mikilvægt fyrir meltingarferlið og aðlögun matvæla.
Það inniheldur algerlega öll steinefni og snefilefni sem nauðsynleg eru fyrir mann - kalíum, magnesíum, mangan, kóbalt, sílikon, bór, o.fl. Einnig í vínberjum eru mikið af vítamínum: A, vítamín B, C, H, K, R.
Mjög gagnlegar plöntuefni eru pektín, mikilvægustu amínósýrurnar (lýsín, leucín, arginín, kystín, glýsín osfrv.), Fastar olíur, tannín, lesitín, flobbaphenes, vanillín eru öll innihaldsefni þrúguberja og fræ þeirra.
Heilun eiginleika þrúgum
Samkvæmt læknandi áhrifum sem valda vínber á mannslíkamann, er þetta ávaxtaverksmiðjan ekki jafn.
Við skráum aðeins nokkrar, helstu gagnlegar eiginleika þrúgum og jákvæð áhrif þess á líkamann:
- getu til að styrkja varnir líkamans;
- fækkun líkur á krabbameini;
- styrkja hjarta- og æðakerfi, bæta blóðsamsetningu;
- lækka kólesteról;
- getu til að staðla blóðþrýsting;
- eðlileg melting og efnaskipti;
- róandi áhrif á taugakerfið;
- koma í veg fyrir sjónskerðingu á fullorðinsárum;
- varnir gegn nýrnasteinum ;
- getu til að hægja á öldruninni;
- smitandi eiginleika
- sótthreinsandi eiginleika osfrv.
Allar þessar gagnlegar eiginleikar eiga við bæði hvítt (grænt) og rautt (svart) vínber. Hins vegar er talið að dökk þrúgusafbrigði séu enn dýrmætari og gagnlegari þar sem styrkur andoxunarefna og líffræðilega virkra efna í þeim er hærri. Að auki hafa rauð þrúgur meira áberandi sýklalyf og veirueyðandi áhrif.
Hvernig rétt er að nota vínber?
Vínber eru sérrétt og ætti ekki að neyta með öðrum matvælum. Mesta gagnin fyrir líkamann mun það leiða, ef þú borðar það á milli helstu máltíðir (klukkustund - hálf og hálft fyrir og eftir að borða). Í samlagning, bæði berjum sjálfir og safa, vín og aðrar vörur frá þeim ættu að vera neytt í hófi.
Til að varðveita enamel tanna frá áhrifum sýrða og sykurs, er mælt með því að bursta tennurnar eftir að borða vínber.
Frábendingar um notkun vínber
Eins og áður hefur komið fram, þrátt fyrir ávinning af vínberjum, hefur hann einnig frábendingar. Notkun þessa berju getur haft skaðleg áhrif í eftirfarandi
- með sykursýki;
- með sár í maga og skeifugörn,
- í meltingarvegi (vegna hægðalosandi áhrifa);
- vegna brota á kalíumbrotum;
- með skerta nýrnastarfsemi ;
- á meðgöngu og við mjólkurgjöf (hefur neikvæð áhrif á framleiðslu mjólkur);
- með offitu
- með bráðum berklum.