Nú hefur gestgjafi verið hjálpað af miklum búnaði. Það auðveldar mjög vinnu og sparar tíma í eldhúsinu. Í slíkum framúrskarandi aðstoðarmanni, sem örbylgjuofni, getur þú ekki aðeins hita mat, þú getur jafnvel mjög fljótt að elda dýrindis kökur. Hvernig á að baka köku "mínútu" í örbylgjuofni, munum við segja þér núna.
Uppskriftin fyrir köku "Minutka" í örbylgjuofni
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- kjúklingur egg - 1 stykki;
- jurtaolía - 30 ml;
- mjólk - 50 ml;
- Kornasykur - 50 g;
- kakóduft - 10 g;
- hveiti - 50 g;
- bakstur fyrir deigið - 10 g;
- kartöflusterkja - 10 g.
Fyrir krem:
- sýrður rjómi - 200 g;
- sykur - eftir smekk.
Undirbúningur
Við brjóta eggið í skál, hella sykri og þeyttu öllu. Þá hella við kakó og við blandum saman. Bætið hveiti, bakdufti, kartöflu sterkju og hrærið aftur. Í þykku deiginu sem hellt er í hella í jurtaolíu og mjólk, hrærið aftur.
Við smyrjið örbylgjuofniðið, hellið út tilbúinn deigið og bökuð í 3,5 mínútur við hámarksafl. Eftir þetta er niðurstaðan afgreidd í hálfa og smurt með rjóma, til undirbúnings sem sýrður rjómi er nuddað með sykri. Við reglum magn sitt á grundvelli hversu mikið sætar krem sem við viljum fá. The toppur af the kaka er einnig hellt með rjóma og skreytt með ávöxtum ef þess er óskað.
Kaka "Minutka" í örbylgjuofni
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- skrældar valhnetur - 200 g;
- egg - 3 stykki;
- sykur - 100 g;
- baksturduft - 1 tsk.
Fyrir krem:
- þéttur mjólk - 0,5 krukkur;
- smjör kremt 72,5% fituinnihald - 100 g.
Undirbúningur
Hnetur eru settar í kaffi kvörn og mala þá til stöðu hveiti. Næst skaltu hella því í skál, bæta við eggjum, bökunardufti, sykri og blandaðu vel saman. Setjið deigið í moldið. Það þarf ekki einu sinni að smyrja, þar sem hneturnar skilja nóg af olíu. Við setjum formið með prófinu í örbylgjuofni og við kraft 900 W undirbýrðu 5 mínútur. Þá skera köku í tvennt, hylja það með kremi úr þéttu mjólk og smjöri og þjóna því fyrir te.
Hvernig á að baka smáköku í örbylgjuofni?
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- egg kjúklingur - 3 stykki;
- hveiti - ½ bolli + 4 tsk.
- smjör - 72,5% fituinnihald - 100 g;
- bakstur fyrir bakstur - 1 tsk;
- Kornasykur - ½ bolli;
- Vanillín - eftir smekk.
Fyrir krem:
- fitusýrur rjómi - 300 g;
- sykur - ½ bolli;
- ávöxtur.
Fyrir gegndreypingu:
- heitt vatn - ½ bolli;
- sykur - 4 tsk.
- sítrónusafi - 1 tsk.
Undirbúningur
Egg slá vel með sykri. Bætið vanillíni, bökunardufti og bráðnu smjöri til bragðs. Hrærið og hellið hveiti (4 tsk). Enn og aftur, allt er vel hrist og hellt restina af hveiti og blandað aftur, en bara skeið eða spaða.
Eyðublaðið fyrir örbylgjuofninn er smurt með smjöri, hellið deiginu inn í það og við 900 W bakaðum við í 5 mínútur. Við athugum reiðubúin með köku með tannstöngli - ef það er þurrt þá er kakan bökuð vel. Ef ekki, bæta við 1 mínútu meiri tíma. Tilbúinn kaka skorið í tvennt. Auðveldasta leiðin til að gera þetta er með venjulegum þræði.
Til að gera rjóma, smelltu sýrðum rjóma með sykri. Og fyrir síróp er heitt vatn blandað með sykri, bætt við sítrónusafa og blandað saman. Þannig fyrst takum við köku með sírópi, smyrjið síðan kremið, látið út ávexti, kápa með annarri köku og drekka það með sírópi. Efri og hliðar köku er smurt með sýrðum rjóma. Í 30 mínútur setja í ísskápinn drekka, og þá skreyta og þjóna við borðið.
Kaka í örbylgjuofni í 5 mínútur
Innihaldsefni:
- hveiti - 1 gler;
- egg kjúklingur - 2 stykki;
- sykur - 1 bolli;
- gos - 0,5 tsk.
- kakó - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Fyrst skaltu brjóta eggin og nota hrærivél til að þeyta þær í froðu. Það er ráðlegt að gera þetta í 7-10 mínútur, því betra er eggin barin, því meira sem glæsilegt kexið verður. Þá smám saman bæta við sykri, meðan áfram að slá. Þá hella smám saman í hveiti, gos, kakó og varlega hnoðið með skeið. Ekki er hægt að nota blöndunartæki á þessu stigi, annars getur deigið komið upp. Í mjúku formi fyrir bollaköku hellið deiginu út og settu það í örbylgjuofninn. Við hámarksafl undirbýrðu 4 mínútur.