Spurningin um hvað á að elda til kvöldmatar fljótt og auðveldlega, verður stöðugt fyrir alla sem borða heima. Á virkum dögum skal minnka magn hreyfinga í eldhúsinu eftir vinnu, því að margir eru að leita að einföldum og skjótum máltíðum sem vissulega geta fullnægjandi hungri og mun samanstanda af tiltækum hráefnum. Hljómar eins og ævintýri, er það ekki? En það eru þessar uppskriftir sem við safnaðum fyrir þig í þessu efni.
Kjúklingur til kvöldmat - fljótur og bragðgóður
Henda hálfgerðum vörum, meðal allra kjöta, kjúklingur er vissulega vinsælasti. Frá hvaða hluta skrokksins er hægt að gera mikið af diskum, róttækan frábrugðin hvert öðru að smakka. Fyrir eftirfarandi uppskrift völum við mest kjötlegan og safaríkan hluta skrokksins - lærið.
Innihaldsefni:
- Kjúklingur læri - 6 stk.
- hvítlaukur - 6 tennur;
- vatn - 55 ml;
- hunang - 65 ml;
- hrísgrjón edik - 35 ml;
- Sojasósa - 20 ml.
Undirbúningur
Kjúklingur læri steikja í pönnu þar til það er tilbúið og jafnt að brúna húðina. Hluti af fitu sem hefur verið brætt meðan á undirbúningi kjöts, holræsi og steiktu hvítlauk fyrir restina af stykkinu án þess að fjarlægja kjúklingabendurnar úr pönnu. Hellið í blöndu af hunangi og vatni, bæta við hrísgrjónum edik og sojasósu. Leyfið sósu að sjóða í 3-4 mínútur, hella húðinni reglulega á fuglinn.
Kartöflur til kvöldmat - hratt og bragðgóður
Eins og kjúklingur er talinn vinsælasti kjötvöran, þá eru kartöflur uppáhalds meðal grænmetis innihaldsefna. Í þessari uppskrift ákváðum við að baka "kartöflu" kartöflur með ilmandi hvítlaukssmjöri.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 740 g;
- smjör - 145 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- sýrður rjómi - 115 g;
- handfylli af grænum laukum.
Undirbúningur
Skrældar kartöflur úr ytri óhreinindi, en ekki skræl. Skolið og þurrkaðu hnýði vandlega og gerðu síðan röð af tíðum lóðréttum skurðum, ekki skera í gegnum kartöfluna til enda. Blandið mjúku olíunni ásamt chili hvítlauknum og klípa af salti. Dreifðu stykkjunum smjöri á milli skurðanna í kartöflum og sendu allt til baka í 210 gráður 35-45 mínútur (fer eftir stærð kartafla).
Ljúffengt salat til kvöldmat - fljótlegt og auðvelt
Ef málið af því að elda til kvöldmat fljótt, einfaldlega og yndislega ertu áhyggjufullur um ekki aðeins bragðið og framboðið, heldur einnig ávinningurinn af endanlegri réttinum, þá er hugsjón valkosturinn þetta einfalda grænmetisalat. Samsetning hennar nær til allra algenga sumar grænmeti, sem fyrir viðbót viðbót með bragðbætt kotasæla.
Innihaldsefni:
Fyrir kotasalataska:
- kotasæla - 65 g;
- basilblöð - 2 stykki;
- klípa af ferskum laufum af timjan og rósmarín.
Fyrir salat:
- tómötum - 440 g;
- radís - 6 stk.
- gúrku - 120 g;
- Balsamísk edik - 15 ml;
- ólífuolía - 35 ml;
- fjólublá laukur - 65 g.
Undirbúningur
Kotasæla blandað með mulið jurtum og klípa af salti. Myndaðu kúlurnar úr massa og kældu þau.
Skerið valfrjálst grænmeti fyrir salat og árstíð með blöndu af ólífuolíu og balsamíni. Ofan á salatinu, setjið kúptu kúlurnar og borðið með matnum.
Uppskriftin fyrir fljótur kvöldmat frá einföldum vörum
Innihaldsefni:
- líma - 340 g;
- hvítlaukur - 5 tennur;
- smjör - 45 g;
- Pumpkin puree - 280 g;
- krem - 715 ml;
- rifinn Parmesan - 75 g.
Undirbúningur
Meðan pastan er brugguð, steikið hvítlauk í smjöri í meira en hálfa mínútu og blandið því með graskerpúrði. Hellið graskerpurunni með rjóma og láttu sjóðina sjóða. Hellið rifnum osti og bætið soðnu pastanum. Eftir að hrært er, bíðið þar til sósan er sjóðandi aftur og látið fatið yfir plöturnar. Áður en það er borið fram skaltu stökkva á fatið með leifar af osti eða steiktum mjólkurbrum á ólífuolíu.