Ef þú veist ekki hvernig á að sækja um lítið magn af sætum paprikum skaltu nota uppskriftir okkar. Hér fyrir neðan finnur þú að áhugavert er hægt að undirbúa frá búlgarska pipar til kvöldmatar. Reyndu að vekja hrifningu heima með matreiðsluhæfileika þína, safna yndislegu salati eða slökkva ótrúlega lecho. Þú getur einnig efni paprika með upprunalegu fyllingu.
Uppskrift að salati frá búlgarska pipar til kvöldmatar
Ef þú vilt gera þetta salat auðveldara skaltu skipta majónesi með blöndu af ólífuolíu og sinnepi.
Innihaldsefni:
- rauð papriku - 1 stykki;
- skinka - 120 g;
- ostur gauda - 90 g;
- kjúklingur egg - 2 stk.
- majónesi - 2 msk. skeið;
- grænu dill, steinselja - 1 útibú.
Undirbúningur
Þessi innihaldsefni eru nóg til að gera tvær skammtar af miklu salati.
Við tökum lítið pialas og breiðst út á botninn í nokkuð litla teninga af skinku. Næst skaltu nudda í báðum ílátunum á soðnu kjúklingalífi. Við fjarlægjum piparinn úr fræjum og stilkur. Við skera það með jafnþunnt hey og dreifa því eftir skálunum. Þá dreifa við einnig rifinn Gouda ostur rifinn. Ofan á öllu salatinu dreifist á skeið af góðu fitu majónesi og stökkva því með klípa af fínt hakkað ferskum grænum.
Uppskrift að elda lecho af búlgarsku pipar til kvöldmatar
Þessi útgáfa af búlgarska réttinum er unnin ótrúlega einfaldlega og aðeins frá alls staðar nálægum hlutum. Þetta lecho mun gera frábært fyrirtæki fyrir hvers konar skreytingar.
Innihaldsefni:
- Búlgarskt pipar - 4 stk.
- holdugur tómöt - 2 stk.
- laukur (stór) - 1 stk.
- Chili pipar (lítil) - 1 stykki;
- sólblómaolía - 3 msk. skeiðar;
- svínakjöt fita - 30 g;
- eldhús salt - eftir smekk;
- sykur, pipar - 0,5 tsk hvert;
Undirbúningur
Í djúpum potti, bræðið svínakjötið og með því hitar við sólblómaolía. Við dreifum í þessa blöndu lökin skera í hálfa hringi. Eftir að hann verður mjúkur skaltu bæta við þykkri hálmi safaríkur búlgarska pipar og halda áfram að steikja grænmetið í um það bil 3 mínútur. Fljótandi tómötar blanch nokkrar mínútur í venjulegu sjóðandi vatni, eftir að við fjarlægjum frá þeim auðveldlega lagging afhýða og skera ávexti í teningur. Við setjum þá í gáma pott og við tómatar kynnum við sykursand, ilmandi svart pipar, salt í lecho okkar. Takið sautépokann með loki og minnkið eldinn í lágmarki, láttu lecho slökkva í um það bil 15 mínútur. Þá skera burt litla chili peduncle, settu það í fatið og haltu áfram að elda í um 5 mínútur.
Fyllt Bulgarian pipar til kvöldmat
Þetta fat er hentugur fyrir hátíðlega hátíð og fyrir venjulegan fjölskyldumat.
Innihaldsefni:
- litrík Bulgarian pipar - 10 stk.
- hakkað svínakjöt - 600 g;
- hrísgrjón hrísgrjón - 0,5 st.;
- laukur - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- Sólblómaolía - 3-4 st. skeiðar;
- Tómatur ávextir - 1,5 st.;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Frá paprikum skera við út græna peduncles og við skera út fræ frá þeim. Skolið hrísgrjón í vel söltu vatni, láttu það svolítið undercooked, kæla það. Nú setja hakkað svínakjöt inn í það, blandið því saman og bætið smá salti hér.
Fyllingin sem fylgt er fyllir hola hverrar tilbúins pipar og setur þær í háan pott.
Í sólblómaolíu, í litlum pönnu steikja rifið, þægilegt fyrir þig hátt lauk og gulrætur. Þegar þeir byrja að steikja, hellið tómatasafa inn í þau og gefðu þessari frábæru sósu í 4-6 mínútur. Helltu síðan á papriku og eldaðu þær í 20 mínútur eftir að þær eru sjóðandi.