Heitt salat með eggjum

Við bjóðum uppskriftir til að elda töfrandi heitt salat með eggaldin. Grænmeti fyllir fatið með ferskleika og kjöthlutarnir gera það ríkur og nærandi.

Uppskrift fyrir heitt salat með eggaldin og kjúklingi

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Kjúklingurflökur eru þvegnir, við blautum vel raka, skera það yfir trefjar með lengdarstöng og brúnt á jurtaolíu frá öllum hliðum, pre-bragðbætt með salti og pipar.

Eggplants þvo, þurrka þurrt og rífa nógu mikið hey. Steikið þeim í matarolíu þar til þau eru soðin og í lok seiði með jörðu pipar og salti.

Salatlaukur er hreinsaður og skorinn í hálfan hring, og gulrætur eru þunnir hringir eða hálfhringir. Við fjarlægjum papriku úr frækuboxunum og rifið af þunnum lengdarlínum.

Í pönnu með grænmetisolíu brúnn gulræturnar að hálfkældu, látu lauk og búlgarska papriku og einnig steikja. Þegar þú ert tilbúinn skaltu blanda innihaldi pönnu með ennþá heitum flökum og eggaldin.

Við setjum tilbúið salat á fat, ofan frá setjum við sneiðar af mjúkum osti og við leggjum til borðs, skreytingar með grísum grænu.

Heitt salat með eggjum og nautakjöti

Innihaldsefni:

Til eldsneytis:

Undirbúningur

Skerið nautakjöt með þunnum lengdarlínum og láttu þá liggja í hálftíma í blöndu ólífuolía og sojasósa.

Á meðan rífa stórar strögur forþvegnar eggplöntur og brenna þau í jurtaolíu með grænum baunum og fínt hakkaðri chili. Að lokum bætum við við litlum tómötum skera úr meðalstórum sneiðum, sem við útdregið fyrst fræin.

Nú steikja nautakjöt sneiðar með stykki af engifer, hella víni og standa á eldinum þar til allur rakiinn gufar upp.

Á disknum dreifum við steiktu grænmeti, ofan á nautakjötinu og hella klæðningu. Til að undirbúa hana, blandaðu ólífuolíu, víni edik, melenko hakkað hvítlauk, salt og pipar eftir smekk.