Auk þess sem við þekkjum okkur steinselja, dill, salat og súr í garðinum er hægt að hitta spínat. Það hjálpar ekki aðeins við að auka fjölbreytni á matseðlinum heldur einnig til að hreinsa magann af skaðlegum þáttum. Margir, jafnvel reyndar garðyrkjumenn, vita ekki hvernig á að vaxa spínat við dacha frá fræjum. Um núverandi afbrigði þessarar laufkultur, og hvernig á að vaxa það sem við munum segja í þessari grein.
Spínat afbrigði til að vaxa úr fræjum
Þrátt fyrir þá staðreynd að þessi menning hefur birst í garðinum okkar nýlega, eru nú þegar nokkrir fjöldi mismunandi afbrigða mjög vinsæl. Mjög oft er hægt að finna á rúmunum eftirfarandi afbrigði af spínati:
- Victoria;
- Virofle;
- Godri;
- Fita blaða;
- Jarðarber;
- Risastórt;
- The Matador;
- Norvak.
Milli þeirra eru þær aðeins mismunandi í stærð og lit blöðanna, bragðsins og gróðursetningu. Ferlið við að vaxa einhvers konar spínat úr fræjum, hvort sem það er Matador eða Victoria, er næstum eins. Í þessu sambandi munum við kynnast þér almennar tillögur um ræktun og umönnun þessa blaða menningu.
Spínat - Vaxandi og umönnun
Til þess að spínat vaxi vel ætti það að vera gróðursett á lífrænum frjóvgað loamy jarðvegi. Þú ættir einnig að borga eftirtekt til sýrustig þess . Fyrir hann er ákjósanlegur pH 6,7-7,0. Það er best að undirbúa stað til að gróðursetja spínat í haust: grafa það upp, notaðu jarðvegs áburð og bæta við lime ef þörf krefur.
Sóið fræ snemma afbrigði af spínati er mælt með að byrja frá því í lok mars, seint er einnig hægt að planta í sumars eða snemma hausts. Slík uppskera á veturna er stunduð til uppskeru þegar á vorin. Með þessum runnum geturðu fengið tvo afbrigði, en þá verða þau að fjarlægja.
Til að bæta spírunarhæfni skal fræið liggja í bleyti fyrirfram í 2 daga og breyta því heitu vatni sem þau eru 3 sinnum á dag. Eftir það verða þeir þurrkaðir og þú getur haldið áfram að gróðursetja.
Á undirbúnu svæðinu eru sporar gerðar í fjarlægð 25-30 cm. Í þeim, eftir hverja 6-8 cm, dýpkar við 2-3 cm á einu fræi. Eftir þetta verður raðirnar fylltir með jörðu, svolítið rammed flat rake og hella.
Plöntur munu birtast um tvær vikur. Til að fá góða og góða uppskeru af grænum spínati laufum verður þú að fylgja eftirfarandi reglum um að sjá um það:
- Eftir útliti tveggja eða þriggja laufa er þynning gerð, besta fjarlægðin er þannig að blöðin í samliggjandi runnum snerta ekki hvert annað;
- vökva ætti að gera 2-3 sinnum í viku, á genginu 1 fötu á 1 m og sup2. Í engu tilviki ætti að þurrka efri lag jarðarinnar í kringum runinn.
- Örvarnar verða strax að skera burt, annars verður engin uppskera.
- framkvæma reglulega illgresi jarðvegsins til að losna við illgresi .
Það er mjög mikilvægt að safna uppskeru í tíma og rétt. Rífa burt skilur betur á meðan þau eru ung og hafa ekki enn myndast stilkur, þá eru þau safaríkari og mjúkari. Þetta ætti að vera að utan frá. Þroskað rosette spínat er talið eftir að það hefur um 10 blöð. Þá er hægt að hreinsa það alveg.
Spínat er mjög ríkur í vítamínum (hópa B, C, D, E og P) og gagnleg efni sem eru nauðsynleg fyrir mannslíkamann. Mælt er með því að nota það í ýmsum sjúkdómum í meltingarvegi og hjarta og æðakerfi, auk blóðleysi og til að styrkja taugakerfið. En það eru frábendingar í notkun þess, svo að þú ættir að leita ráða hjá lækni áður en þú færir það inn í mataræði.