Rolls - innlend japansk mat, sem í okkar landi hefur náð vinsældum. Ef þú vilt ekki fara á veitingastað, munum við segja þér hvernig á að gera heita rúllur heima.
Uppskriftin fyrir heita rúllur heima
Innihaldsefni:
- nori - 3 laufir;
- hrísgrjón edik - að smakka;
- Soy Natural sósa - að smakka;
- ostur - 100 g;
- lax - 150 g;
- Ál - 100 g;
- vatn - 1,5;
- hrísgrjón - 1 msk.
Fyrir sósu:
- majónesi - eftir smekk;
- kavíar loðnu - 3 tsk.
- tómatsósu - eftir smekk.
Undirbúningur
Rice er þvegið, hellt kalt vatn og sett í 35 mínútur í vatnsbaði. Eftir það kælum við það svolítið, bæta við hrísgrjónum edik og blandið því saman. Setjið hrísgrjónin á norí lakinu, og miðjið dreifðu áfylltu osti, laxi og áli. Snúðu varlega öllu í rör og skera í hluti. Nú erum við að gera sósu - sameinaðu majónesi með tómatsósu og loðnu kavíar. Setjið rúlla á bakpokaferð, smyrðu toppinn með sósu og bökaðu í u.þ.b. 5 mínútur í ofþensluðum ofni í 200 gráður. Við þjónum tilbúnum heitum röltum, eldað í ofninum, með sósu sósu.
Heitt rúllur heima
Innihaldsefni:
- hrísgrjón - 1 atriði;
- vatn - 1,5;
- hrísgrjón edik - að smakka;
- lax - 150 g;
- ferskur agúrka - 1 stk.
Fyrir batter:
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- egg - 2 stykki;
- karrý - ef þess er óskað;
- vatn - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Svo, fyrst þurfum við að almennilega suðu hrísgrjónin. Til að gera þetta, það er þvegið, hellt kalt vatn, látið sjóða, lokaðu lokinu og eldið í 15 mínútur. Hristið síðan varlega, bætið hrísgrjónum við og látið kólna í stofuhita. Án þess að missa tíma, undirbúið stykki af fiski og skera ferskt agúrka í ræmur. Dreifðu hrísgrjónunum jafnt eftir lak