Grasker er mjög gagnlegur og nærandi grænmeti, þar sem þú getur búið til fjölda mismunandi rétti. Ef þú vilt ekki deila með uppáhalds vörunni þinni, jafnvel eftir að kalt veður hefst, mælum við með því að þú dýpkar mataræði með blettum grasker.
Til að byrja með, við skulum muna hvað þér líkar vel við þessa appelsínugult grænmeti og listaðu gagnlegar eiginleika þess:
- diskar af graskeri þeirra eru fullkomlega samsettar með kjötvörum;
- grasker hjálpar í baráttunni gegn ofþyngd;
- Viðhald járns í þessu grænmeti tryggir betri skap og lit á húð;
- notkun grasker mun bjarga þér frá kvef, svefnleysi og húð- og hárvandamálum;
- Pumpkin björgunarsveitir eru vistaðar fyrir svefnleysi og háan hita;
- vítamín í þessu grænmeti, berjast hrukkum, ótímabærum öldrun og mörgum sjúkdómum;
- grasker safa bætir meltingu, fjarlægir salt úr líkamanum, umfram vatn, eiturefni og eiturefni.
Og nú munum við finna út hvers konar graskerablöndur geta verið gerðar fyrir veturinn.
Hnetu grasker með appelsínu
Innihaldsefni:
- grasker - 1 kg;
- sykur - 200 g;
- sítrónusýra -10 g;
- appelsína -1 stk.
Undirbúningur
Grasker er skrældar úr skrælinu og frænum, skorið í litla teninga. Þá sofnum við með sykri og bætir sítrónusýru. Við erum að bíða eftir úthlutun safa, þá sjóðið vinnustykkið í 5 mínútur. Orange þvegið, skrældar og skrældar, höggva kvoðu í litla bita. Næst skaltu setja allt innihaldsefni í krukkuna og rúlla.
Frábær uppskeran fyrir veturinn verður safa úr graskerinni.
Grasker safa
Innihaldsefni:
- grasker -1 kg;
- vatn -2 l;
- sykur - 250 g;
- sítrónu - 1 stk.
Undirbúningur
Grasker er skrældar og skrældar, nuddað á stórri grater. Næstum undirbúið sæt sýróp úr vatni og sykri, hellið graskerholdið og eldið þá í 15 mínútur yfir lágum hita. Ennfremur er grænmeti seyði kælt og síað. Sú massa er sett í pott, bætt við skrældum og skrældum sítrónum. Allir koma að sjóða, hella yfir bankana, rúlla upp og rétt hula.
En uppskriftin fyrir graskerblettur endar ekki þar. Reyndu að þóknast heimili þínu með óvenjulegu snarl.
Forréttir af grasker og grænum baunum
Innihaldsefni:
- grasker - 2 kg;
- strengabönnur - 1 kg;
- tómötum - 1 kg;
- jurtaolía -250 g;
- sykur - 200 g;
- salt - 40 g;
- edik 6% - 100 g;
- hvítlaukur -200 g;
- dill - nokkrar klípa.
Undirbúningur
Grasker er skrældar úr skrælinu og frænum, skorið í litla teninga. Strings baunir ætti að skera í ræmur. Pepper og hreinsaðu miðjuna, skera í hálfan hring. Hvítlaukur og tómatar eru einnig þvegnar og hreinsaðar, mulinn með blöndunartæki eða kjötkál, bætt salti, sykri, jurtaolíu og ediki. Í þyngdinni við bættum dill, skera grænmeti og við setjum á hægum eldi. Elda innihaldsefnin skal soðin í 45 mínútur, hrærið stundum. Án þess að láta það kólna, dreifum við út framtíðarsöluna fyrir bankana og velti þeim upp.
Vissulega allir sem eru til staðar við borðið vilja eins og grasker - grænmeti kavíar. Skulum kynnast öðrum áhugaverðu uppskrift.
Grasker og grænmeti kavíar
Innihaldsefni:
- grasker -1 kg;
- grænn baunir - 1 kg;
- tómötum - 1 kg;
- epli -1 kg;
- sætur pipar - 1 kg;
- laukur -0,5 kg;
- sykur -300 g;
- salt -50 g;
- edik 9% - 50 g;
- krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Laukur er hreinsaður, þveginn undir köldu vatni og shinkuyem. Öll önnur grænmeti og ávextir eru hreinsaðar og hakkaðir með kjötkvörn. Í potti hella grænmeti olíu og bæta þunnt lauk. Næst skaltu bæta grasker og tómötum, hella salti og sykri, færa allt að sjóða. Leggðu síðan út restina af innihaldsefnunum, blandaðu vandlega ávöxtum og grænmetismassa og eldið í klukkutíma með hægum eldi. Til að smakka við bættum kryddum, dreifa við heitu kavíar á bönkum, rúlla upp og hula.
Leitaðu að áhugaverðum uppskriftir fyrir uppskeruna fyrir veturinn, þá mælum við með því að þú gerir billets úr melónu eða eggaldin , sem vissulega mun smakka fyrir marga.