Forell er delicacy fiskur. Kjöt hennar er ótrúlega sært og ljúffengt. Þessi fiskur er dáinn af matreiðslu sérfræðinga margra landa. Áhugaverðar uppskriftir til að elda silungur í multivark eru að bíða eftir þér hér að neðan.
Trout steik í multivark
Innihaldsefni:
- steikur silungur - 6 stykki;
- mjólk - 100 ml;
- sýrður rjómi - 100 g;
- hvítlaukur - 3 negull;
- appelsína - 1 stykki;
- dill, steinselja, salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Steikur af silungi er skolað undir rennandi vatni og þurrkað. Við dreifa þeim í pott af multivarka, salti, pipar og stökkva með jurtaolíu. Fyrir sósu, sameina sýrðum rjóma, mjólk, hakkað hvítlauk, grænu, appelsínu, sneið og blandað vel. Fylltu þá með silungsveppum í multivark. Í "bakstur" ham, undirbúa við 25 mínútur. Sem hliðarrétti, stewed kartöflur eða soðin hrísgrjón mun gera.
Silungsflök í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- silungsflök - 400 g;
- sýrður rjómi - 100 g;
- harður osti - 100 g;
- smjör - 30 g;
- salt, krydd.
Undirbúningur
Filet af silungum mínum, þurrkað með pappírshandklæði og skera í litla skammta. Við nuddum þeim með salti og kryddi, láttu marinera í um það bil 15 mínútur. Á stórum grater þremur sterkum osti. Með smjöri, fituðu pönnu í multivarkinu. Hvert stykki af fiski er fyrst dýft í sýrðum rjóma, og síðan staflað í multivark. Efst með osti. Í "Bakstur" ham, eldum við 20 mínútur. Berið fram á borðið með soðnu hrísgrjónum og grænmeti.
Öra úr silungi í multi-
Innihaldsefni:
- silungur höfuð - 1 stykki;
- silungsflök - 300 g;
- gulrætur - 100 g;
- laukur - 100 g;
- kartöflur - 250 g;
- sítrónu - 1 stykki;
- smjör - 20 g;
- laufblöð - 2-3 stk.
- salt, svört pipar baunir, dill grænu - eftir smekk.
Undirbúningur
Í pönnu í multivarka hella 4 multi-bolla af vatni, setja höfuð fisksins og sneið af sítrónu, þannig að í því ferli að elda það var engin lykt. Stilltu "Quenching" ham og eldunartími er 40 mínútur. Á meðan höggðu lauknum, skítaðu kartöflum í lítið stykki og gulræturnar í hálfhring. Dreifðu tilbúnum grænmeti í seyði, bætið sneiðar af silungsflökum, salti, kryddi og í "Steam cooking" ham, undirbúið 40 mínútur. Eftir það skaltu opna lokið á multivarkinu, bæta við smjöri, dilli og látið það brugga í um það bil 10 mínútur. Allt, silungasúpa í fjölbreytni er tilbúið!
Silungur bakaður í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- silungur - 3 stykki;
- laukur - 3 stykki;
- tómötum - 2 stk.
- ostur harður - 100 g;
- salt, krydd fyrir fisk - að smakka;
- jurtaolía;
- sítrónu - 1 stk.
Undirbúningur
Lítil silungur þveginn undir rennandi vatni, þurrkaður, hellt síðan með jurtaolíu, stökkva með salti og kryddi og látið standa í 15-20 mínútur. Tómatar skera í teningur, laukur - hálfhringir og ostur þrír á grater. Í pottinum í multivarkainni er hellt smá grænmetisolíu, láttu brúnaðu silungadísurnar borða og í "Baka" hamnum við eldum í 15 mínútur. Lemon skera í hálf, kreista safa á fiskinn og ofan frá jafnt dreifa lauknum, léttið það ferskt, dreiftu lagi af tómötum og kápa með rifnum osti. Í sömu stjórn, undirbúum við aðra 40 mínútur. Áður en borðið er borið á, ávextir, soðin í multivark, stökkva á fatið með hakkaðum kryddjurtum.
Hvernig á að elda í silungi fyrir nokkra í fjölbreyttu?
Innihaldsefni:
- silungur - 2 stykki;
- sítrónu hálf;
- salt, krydd fyrir fisk - eftir smekk.
Undirbúningur
Steikur silungur, þurrkaður og nuddaður með salti og kryddi. Við setjum þá í skál til gufubúnaðar, stökkva með sítrónusafa. Við setjum skálinn í multivarkinu, þar sem 4 fjölhreyfingar af vatni voru áður hellt. Æskilegt er að strax hella heitu vatni þannig að eldunartími minnki. Í "Steam cooking" ham, undirbýr við 30 mínútur. Forell, soðin í par í multivark, fer ótrúlega bragðgóður og viðkvæmt. Varlega, að það fellur ekki í sundur, við tökum það úr skálinni, skiptið því á diskinn og setjið það í borðið.