Hen í örbylgjuofni

Ef þú ákveður að elda kjúkling með kjötu kjöti og stökku skorpu, eða kjósa safaríkur stykki með sósu og á sama tíma upplifir skort á tíma, er best að elda kjúklingur með örbylgjuofni.

Það er aðeins nauðsynlegt að undirbúa kjúklinginn með því að meðhöndla yfirborðið með sérstöku samsetningu til að gefa sérstaka bragð og bragð á diskina eða fyrir marinningu og dregur þannig úr eldunartímanum.

Rúmmál örbylgjuofn er minni en venjuleg ofn, þannig að áður en kjúklinginn er settur í örbylgjuofn þarf að þjappa honum saman, þar sem framlegir útlimir - fætur og vængir eru festir með tréspeglum í skrokkinn og að þau séu ekki ofmetin, þakið filmu. Og filman ætti að vera sérstök, til notkunar í örbylgjuofnum.

Pakki eða svokallað kjúklingahylki í örbylgjuofni mun spara eldunarhraða og búa til mjög safaríkan og vel undirbúin kjötframleiðslu, en til þess að fá skorpu á vörunni er nauðsynlegt að halda henni í smá stund, undir convection og grill í ofni án erma .

Ef þú fylgir heilbrigt mataræði mun kjúklingasúfflinn í örbylgjunni leyfa þér að búa til sannarlega ljúffengan, viðkvæma og matarrétt sem er í mikilli eftirspurn á góðum veitingastöðum og það verður ekki erfitt að elda það heima með örbylgjuofni.

Grillaður kjúklingur í örbylgjuofni

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við þvælum kjötið af kjúklingnum, þurrkið það vandlega og nudda það utan og innan með marinade unnin úr jurtaolíu, sítrónusafa, kóríander, túrmerik, paprika kreist í gegnum hvítlauk, salt og pipar og farðu í að minnsta kosti klukkutíma. Því meiri tíma sem kjúklingur þinn mun súrsu, því meira sem það mun smakka betur. Það er tilvalið að yfirgefa hrærið í marinade í kæli fyrir nóttina eða ef tækifæri er fyrir daginn.

Meðfylgjandi kjúklingur, allt eftir getu örbylgjuofninn þinn, strengur á spýtu, látið á grind eða einfaldlega í bakki, settu í sér sérstakt fyrir örbylgjuofni, stöng og vængi og undirbúið í upphafi um tíu mínútur. Þá tekum við út kjúklingnum, kælið það svolítið, notið blöndu af sinnep og hunangi, skildu það aftur í örbylgjuofnið og eldið í samsettri stillingu í fimmtán mínútur á hvorri hlið. Tíu mínútur fyrir lok eldunar, fjarlægðu filmuna frá fótleggjum og vængjum.

Ilmandi og geðveikur kjúklingur okkar, eldaður í örbylgjuofni, passar fullkomlega við kartöflumús eða grænmeti.

Kjúklingur í örbylgjuofni með kartöflum í pakkanum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við þvo þvegið og þurrkað kjúklingaskrokk með blöndu af majónesi, olíu, salti, pipar, kryddi og mashed hvítlauk og látið standa í að minnsta kosti eina klukkustund. Setjið það síðan í poka til að borða, setjið einnig skrældar og sneið kartöflur, gulrót og hálfhring með laukum. Við bindum saman pakka frá tveimur hliðum, settu það í hentugan örbylgjuofn pottar, settu endana á pakkanum undir fatið og gerðu nokkrar skorðir með hnífnum ofan frá. Við eldum kjúklinginn með grænmeti í um það bil tuttugu mínútur með krafti 850 wött. Skerið síðan ermarnar og láttu blusha undir grillinu í fimm til sjö mínútur.