Plov í multivark með rétta nálgun er jafnvel meira ljúffengur og appetizing en venjulega soðin í pottinum, þar sem tækið skapar allar nauðsynlegar aðstæður og stöðugt hitastig. The aðalæð hlutur er að velja góða hrísgrjón korn og fylgja tillögur sem lýst er í uppskriftinni rétt.
Hvernig á að elda pilaf í fjölbreyttu?
Allir uppskriftir af pilaf í multivarke felur í sér að farið sé að ákveðnum hlutföllum helstu þáttanna. Rice ætti að taka um það bil helming eins mikið og kjöt og fjöldi grænmetis fyrir zirvak (steikja) í jöfnum hlutföllum með kjötstöðinni. Það er einnig mikilvægt að tryggja að þú hafir rétt magn af fitu, sem gerir það mögulegt að fá mjög frjósöm pilaf í multivark.
Pilaf í multivark með svínakjöt - uppskrift
Bragðið af tilbúnu fatinu er ákvarðað með því að nota kryddi . Pilaf frá svínakjöti í multivarque mun fullkomlega bæta við Zira, Barberry, túrmerik. Ef þess er óskað, getur þú bætt við bragðið af koriander, kúmen, blöndu af papriku. A ilmandi blanda ætti helst að vera fyrirfram, bæta við hluta þegar steiktu grænmetis innihaldsefni og restin af massa til að skipta matnum í lok eldunar ásamt heilum hvítlaukum eða tönnum.
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 890 g;
- hrísgrjón - 395 g;
- laukur, gulrætur - 440 g;
- hvítlaukur höfuð - 2 stykki;
- vatn - 795 ml;
- fita - 120 g;
- krydd, salt - 1 msk. skeið með rennibraut.
Undirbúningur
- Skeri af svínakjöti, brúnt í fitu á "bakstur" og breiðst út með hníf í skálinni.
- Í multicast er grænmetismassinn fluttur og steiktur þar til hann er hálfaður.
- Bætið kjöt, tveir þriðju af kryddi, eftir fimm mínútur hella í sjóðandi vökva og flytðu tækið á "Quenching", stilltu tímann í 45 mínútur.
- Hellið frekar skúffu og snúðu tækinu við aðgerðina "Rice" ("Pilaf").
- Eftir fjórðungur af klukkustund, bæta hvítlauka höfuð, afganginn af kryddi og elda þar til merki.
Pilaf með nautakjöt í multivark
Tilvalið Pilaf með kjöti í multivark getur verið soðið, taka í stað svínakjöt minna feitur nautakjöt. Í þessu tilviki er nauðsynlegt að auka magn fitu nokkuð. Að öðru leyti er samsetningin eins og sú sem lýst er hér að ofan með nokkrum breytingum á stjórninni. Hægt er að taka nokkra krydd í formi tilbúins blöndu eða bæta upp arómatískan massa af eftirsóttustu hlutunum.
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 880 g;
- hrísgrjón korn - 390 g;
- ljósaperur, gulrætur - 430 g;
- hvítlaukur - 2 stk.
- sjóðandi vatn - 790 ml;
- olía -160 ml;
- krydd, salt - 1 msk. skeið með rennibraut.
Undirbúningur
- Í multi-tæki getu á "Bake" steikja í grænmeti massa og stykki af kjöti, krydd zirvak í því ferli af kryddi.
- Þeir setja þvo rumpa, hvítlaukur höfuð, podsalivayut mat, bragð krydd og hella öllum sjóðandi vatni.
- Kveiktu á tækinu í "Quenching", eldið innihaldið í eina klukkustund og látið standa í 40 mínútur á "Hiti".
Pilaf í multi-bar með kjúklingi
Þessi uppskrift snýst um hvernig á að elda pilaf í multicrew með kjúklingi. Lýst afbrigði af fatinu er erfitt að hringja í klassískt, en í þessari frammistöðu getur það verið frábært að smakka, ótrúlega ilmandi, mettuð, en á sama tíma meira létt. Kjúklingur er hægt að taka sem skammtaðar stykki á beinum, eða einfaldlega í formi flökra, skera það með meðalstór sneiðar.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 480 g;
- korn hrísgrjón - 290 g;
- laukur, gulrætur - 230 g;
- negull hvítlaukur - 5-7 stykki;
- Tómatsósa - 25 g;
- vatn 580 ml;
- olía-70 ml;
- krydd, salt - eftir smekk.
Undirbúningur
- Borðuðu "heitt" í heitum grænmetis grænmeti, peð kjúklinginn.
- Hellið í 15 mínútur kross, bætið kryddi, tómötum, hvítlaukshnetum, bætið salti og hellið í sjóðandi vatni.
- Haltu áfram að elda í 40 mínútur í forritinu "Pilaf" ("Rice").
- Eftir annan hálftíma af því að vera áfram á "Upphitað" kjúklingur pilaf í multivarquet verður tilbúinn.
Pilaf úr lambi í fjölbreytni
Góð Uzbek pilaf í fjölbreytni er gerð úr lambi. Þökk sé þessari tegund af kjöti, mun diskurinn leika með einstökum orientalum skýringum. Hluti af grænmetisfitu við matreiðslu er æskilegt að skipta um fitu, og verður einnig að nota sem kryddjurtir og barberry. Aðalatriðið er að velja ferskt ungt lamb, og smekkurinn á matnum verður efst.
Innihaldsefni:
- lamb - 870 g;
- hrísgrjón - 390 g;
- ljósaperur, gulrætur - 420 g;
- hvítlaukur - 2 stk.
- vatn - 795 ml;
- fita - 170 g;
- krydd (zira, barberry, heitt pipar), salt.
Undirbúningur
- Öfugt við áður lýst tækni í þessu tilviki, fyrst steikt á lamb "lamb", og þá lá grænmeti.
- Eftir 15 mínútur, kynnið kross, krydd, hvítlauk, hella í sjóðandi sjóðandi vatni, eldið matinn í "Plov" ("Rice") ham í klukkutíma.
Pilaf með hakkað kjöt í fjölbreyttu
Undirbúningur pilafs í multivarquet er einfalt mál, sérstaklega ef kjöt er notað sem kjötbasis. Í þessari frammistöðu er fatið tilbúið hraðar og það kemur í ljós að það er ekki minna appetizing, ilmandi og mettuð. Ef þess er óskað, má bæta við öðru grænmeti, rúsínum, þurrkaðir ávextir. Varlega þvegið til að hreinsa hrísgrjón af vatni, rétt hlutföll notuð vökva - það er allt leyndarmál hugsjónarinnar.
Innihaldsefni:
- hakkað kjöt - 520 g;
- hrísgrjón korn - 160 g;
- laukur, gulrætur, grænn baunir - 180 g;
- neglur af hvítlauk - 2 stk.
- vatn - 320 ml;
- grænmetisfitu - 40 g;
- krydd, salt.
Undirbúningur
- Í hita upp olíu á "Bake" steikja grænmeti með hakkað kjöt.
- Þeir setja þvegið rump, baunir, ósoðið hvítlaukshnetum, krydd og hella sjóðandi vatni.
- Til að halda áfram og ljúka eldun matarins veldu stillingu "Pilaf".
Grænmetisæta pilau í fjölbreytni
Ljúffengur pilau í fjölbreytni þarf ekki að vera með kjöti. Það er hægt að elda og einfaldlega með grænmeti, sem gerir matinn auðveldara, fáanleg til neyslu á föstu eða fyrir grænmetisæta mat. Grænmetis sett getur verið mjög fjölbreytt. Sumir hlutir geta verið skipt út fyrir aðra, eða notað öll saman. Aðalatriðið er að rétt reikna rúmmál vökva og draga úr magni þess með því að bæta við auka hluta safaríkur grænmetis.
Innihaldsefni:
- hrísgrjón korn - 160 g;
- laukur, gulrætur - 180 g;
- Búlgarskt pipar, baunir grænn - 120 g;
- neglur af hvítlauk - 4 stk.
- vatn - 320 ml;
- olía - 40 ml;
- krydd, salt.
Undirbúningur
- Til að steikja í ham "bakstur" fyrir feita grænmeti, bæta við teningur af búlgarska pipar og baunir, hella skola krús, krydd og hella saltað sjóðandi vatni.
- Ljúka elda matinn í "Rice" ham, bíða eftir merki.
Pilaf með sveppum í multivarkinu
Frá leiðbeiningunum sem lýst er í þessari uppskrift lærir þú hvernig á að elda pilaf í fjölvaxta á sveppasviði. Sérstaklega ljúffengur má fat með því að nota skógan sveppum, sem þarf að þvo fyrirfram, sjóða að hálf-eldavél og skera í miðlungs sneiðar. Sem krydd í þessu tilfelli er betra að taka blöndu af barberi, kóríander, saffran og þurrkað hvítlauk.
Innihaldsefni:
- sveppir - 320 g;
- hrísgrjón korn - 290 g;
- laukur, gulrætur - 160 g;
- neglur af hvítlauk - 4 stk.
- vatn 580 ml;
- olía - 70 ml;
- krydd, salt.
Undirbúningur
- Í heitu olíunni á "Zharke" framhjá þeir grænmetismassa með sveppum þar til rakainn gufar upp.
- Hellið rumpuna þvegið og blandað með kryddjurtum, látið hvítlauk og hella sjóðandi vatni.
- Undirbúið fatið í "Plov" ("Rice") ham þar til merki.