Drekkaðu tan

Súr mjólkurdrykkur er unnin úr kúm eða geitum mjólk með sérstöku gerju og viðbót við saltvatn. Það er svolítið og ekki kolsýrt og er talið besta slökkvitæki þorsta. Tan er svipað og uppskrift með ayran og er algengasta í Kákasus og Mið-Asíu. Heimalandi þessa gagnsæja drykkju er Armenía, þar sem leynileg uppskrift var frábrugðin, sem kom til Rússlands aðeins á 19. öld.

Súrmjólk drekka brún: skaða og ávinningur

Til að byrja með munum við ákvarða hversu gagnlegt drykkurinn er? Þessi vara inniheldur margar mjólkursýru og prótein, sem hjálpa venjulegri vinnu allra líffæra. Vegna þessa er sérstaklega mælt með því að nota það fyrir fólk sem stundar mikla líkamlega vinnu og íþróttamenn. Einnig hefur brúnn bakteríudrepandi eiginleika og hjálpar til við að drepa skaðleg örflóru í þörmum. Þessi drykkur er mjög góð til að meðhöndla timburmenn. Það endurheimtir fullkomlega vatns-salt jafnvægi í líkamanum, fjarlægir höfuðverk og bætir styrk. Tan hjálpar til við að bæta meltingu og vekur matarlyst. Með stöðugri notkun, vegna virku örveranna sem koma inn í samsetningu drykksins, eru meltingarfærasjúkdómar meðhöndlaðar. Læknar mæla með að drekka allt að eitt og hálft lítra á dag gerjuðu mjólkurafurða, sem mun hjálpa til við að gleyma vandamálum í þörmum, maga og styrkja ónæmi. Tan mun hjálpa til við að varðveita unglinga í húðinni, þar sem próteinið sem er í henni er aðalbyggingarefni líkamans. Neysla þessara súrmjólkurdrykkja mun hjálpa til við að léttast, vegna þess að það er aðeins 21-26 kkal á 100 ml.

Hins vegar getur brúnt drykkur einnig skaðað líkamann. Ekki er mælt með að drekka hjá þeim sem hafa aukið sýrustig í maganum. Og vegna þess að salt er í henni, ættu þeir ekki að misnota fólk með háan blóðþrýsting og nýrnasjúkdóm.

Hvernig á að drekka brún?

Við bjóðum þér upp á klassískan drykk uppskrift tan.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Matzoni eða katyk hellt í pott, smám saman að bæta við steinefnum, án þess að gleyma að hræra allan tímann. Solim að smakka og bæta krydd. Drekka tan, gert samkvæmt klassískum uppskrift er tilbúin!

Aðrar valkostir til að elda túnfisk

Það eru nokkrar aðrar leiðir til að undirbúa Tana heima. Þú getur breytt samsetningu innihaldsefnanna og kryddi eftir vilja. Auðvitað mun þessi drykkur vera frábrugðin því sem seld er í versluninni, þar sem hver framleiðandi hefur sitt eigið uppskrift.

Tan er fyrsta uppskriftin

Innihaldsefni:

Í potti hellti bifid fortified kefir, bæta köldu soðnu vatni, salti eftir smekk og þeyttu með blender. Í stað þess að venjulegt vatn er hægt að hella steinefnisvatni. Eðlilegt brún verður að vera fljótandi. Í drykkju til að smakka bætir ég við ýmsum kryddjurtum: timjan, oregano, dilli, steinselju eða basil. Þeir auka aðeins bakteríudrepandi eiginleika. Sumir bæta við drykknum ferskum eða saltaðum gúrku og hvítlauk.

Tang er seinni uppskriftin

Kefir þynnt með köldu vatni í köfnunarefnishlutfalli 1: 1, bætið salti eftir smekk og ferskum myntu, þeytið með blöndunartæki. Í stað þess að nota venjulega borðsaltið er það jafnvel meira gagnlegt að bæta við hreinsaðri sjávarsalti.

Tan er hægt að neyta strax, þú getur gefið smá standa upp, en geyma það í kæli er mælt með ekki meira en þrjá daga. Það er notað sem grunnur fyrir okroshki og bætt við deigið fyrir pönnukökur . Okroshka með tan er einfaldlega svakalega, auk þess er sannað að grænmetis sneið er betra að fylla með súrmjólkurvörum!