Draniki með kjöti er dýrindis fat af hvítrússneska matargerð. Annað nafn þeirra er galdramenn . The fat er einföld, hagkvæm, enn mjög appetizing og uppfylla. Ef margar afbrigði af matreiðslu sinni og áhugaverðustu þeirra eru kynntar hér að neðan. Svo allir munu finna uppskriftina sína fyrir kartafla pönnukökur með kjöti.
Kartafla pönnukökur með kjöti
Til að gera borðið gott, þarf að fylgja þessum tillögum:
- Kartöflur fyrir pönnukökur með kjöti skulu valin úr sterkju.
- Sem kjötþáttur er betra að nota svínakjöt eða kjúkling. Nautakjöt er aðeins hentugur í formi mjög fíngerðu vöru. En elda tími í þessu tilfelli er betra að auka mínútur um 20.
- Draniki með kjöti, uppskrift sem inniheldur ekki fleiri innihaldsefni, má bæta með því að bæta við myldu hvítlauks og grænu.
- Þú getur þjónað slíkum mat með sýrðum rjóma, majónesi eða tómatsósu.
Draniki með kjúklingakjöti
Fans af steiktum kartöflum mun meta þetta fat. Með því að bæta við kjúklingi, verður maturinn aðeins smekklegri og ánægjulegri. Frá tilgreindum magni af vörum verða 3 hlutar fengnar. Diskurinn fer úr kaloríu, til þess að draga úr fituinnihaldi og kaloríuminnihaldi, er betra að setja fullunna vörurnar á pappírsbindur. Hvernig á að elda pönnukökur með kjöti, lesið hér að neðan.
Innihaldsefni:
- flök - 800 g;
- kartöflur hnýði - 1 kg;
- laukur - 1 stykki;
- egg hvítur - 1 stk.
- sterkju - 30 g;
- salt;
- svartur piparduft;
- grænmetisolía til steikingar.
Undirbúningur
- Skerið flök, salt og pipar.
- Grænmeti er hreinsað og mulið á miðlungs grater.
- Kreista safa og blandaðu með flökunum.
- Setjið hráefnið, bætið salti og blandað saman eftir smekk.
- Skolið blönduna á pönnu og eldið þar til það er rautt.
Draniki fyllt með kjöti
Allir vilja stundum dýrindis einföld máltíð. Draniki með kjöti inni, uppskrift þess er kynnt hér, bara fyrir slíkt tilfelli. Lágmarksbúið af tiltækum vörum og heimabakað mat er tilbúið. Og til að gera það minna djörf, þá er betra að nota pönnu með non-stick húðun. Af tilgreindum fjölda innihaldsefna verða 2 hlutar fengnar.
Innihaldsefni:
- kartöflur hnýði - 7 stk.
- heimabakað kjöt - 200 g;
- peru - 1 stykki;
- hveiti - 50 g;
- hops-suneli, þurrkað basil, salt - 0,5 teskeiðar hvert.
Undirbúningur
- Fylling er sameinuð með lauk, krydd og hnoðað.
- Kartöflur eru hreinsaðar, flottur, settu eftir hráefni og hrærið.
- Blandan sem myndast með skeið er sett á pönnu, létt þrýst niður og smá kjötmassi er sett ofan á.
- Lokaðu því með grænmetisblöndu og steikið í 4 mínútur.
- Snúðu síðan yfir, hylja með loki, eldurinn er minnkaður og steiktur í um það bil 10 mínútur.
Draniki með kjöti og sveppum
Pönnukökur með kjöti, uppskriftin sem er að bíða eftir hér að neðan, innihalda zest, sem samanstendur af því að bæta við helstu þáttum sveppum. Í stað þess að mushrooms, þú getur notað ostur sveppum eða öðrum sveppum. Það mun taka mjög lítill tími - aðeins hálftíma og matarlyst er tilbúin til að þjóna. Hvernig rétt er að steikja pönnukökur með kjöti og sveppum, læra núna.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 800 g;
- egg - 1 stykki;
- ferskar mushrooms - 150 g;
- hakkað kjöt - 150 g;
- lauk-turnip - 100 g;
- salt;
- svartur piparduft.
Undirbúningur
- Grænmeti er hreinsað og mulið með matvinnsluvél.
- Bætið hinum innihaldsefnum og hrærið.
- Safnaðu matnum í matskeið, settu í pönnu og á hvorri hlið að undirbúa sig í 5 mínútur.
Draniki með kjöti og osti
Ljúffengur pönnukökur með kjöti geta og ætti að vera bætt við aðrar vörur. Í þessu tilfelli er það ostur. Þessi hluti mun gera fatið meira viðkvæmt innan frá og utan frá, þökk sé því mun meira appetizing skorpu. Heildartími á matreiðslu mun ekki taka meira en 1 klukkustund. Á framleiðslunni færðu 2 skammta af ljúffengum dágóðurum, sem strax eru borin fram á borðið.
Innihaldsefni:
- kartöflur hnýði - 500 g;
- osti - 200 g;
- Svínakjöt - 300 g;
- peru - 1 stykki;
- hveiti - 4 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- egg - 2 stykki;
- pipar;
- grænu.
Undirbúningur
- Kartöflur með osti eru rifin á grind með stórum holum.
- Svínakjöt, grænmeti og lauk eru skorin í litla bita.
- Blandið öllum innihaldsefnum.
- Myndaðu vörurnar og steikið þar til þau eru rauð.
- Settu síðan pönnukökur með kjöti á bakpokaferli, hyldu með filmu og sendu í ofninn í fjórðungi klukkustundar.
Draniki í potti með kjöti
Diskar, bakaðar í pottum í ofninum, voru alltaf frægir fyrir einstaka smekk eiginleika þeirra. Draniki, stewed með kjöti - ekki undantekning. Maturinn fer mjög ríkur og ilmandi. Berið það beint í potta, um leið og þau kólna smá. Frá þessu setti af íhlutum færðu 2 skammta og tekur um klukkutíma.
Innihaldsefni:
- hrár kartöflur - 500 g;
- Svínakjöt - 400 g;
- laukur - 300 g;
- hveiti - 50 g;
- sýrður rjómi 20% fituinnihald - 100 g;
- tómatmauk - 50 g;
- egg - 1 stykki;
- pipar;
- Smjör - 50 g.
Undirbúningur
- Kartöflur eru hreinsaðar, tinder á fínu grater.
- Í þyngdareiningunni í eggi, hella í hveiti, salti, pipar.
- Hrærið vel, dreiftu hlutanum í stykki í pönnu og steikið pönnukökunum á báðum hliðum.
- Kvoða skera í litla bita og steikja þar til það er rautt.
- Setjið fínt hakkað lauk, salt og pipar.
- Dreifðu sýrðum rjóma og tómatsósu, blandað saman og undir lokapokanum í 5 mínútur.
- Pottarnir eru olíaðar með olíu og settar á lítið stykki á botni hvers pottar.
- Leggðu vörurnar í lag: grænmetis billets, svínakjöt með sósu og endurtaka aftur lögin.
- Sendið ílátið í hálftíma til forhitaðs ofn.
Draniki með kjöti í ofninum
Draniki með kjöti og kartöflum, sem fjallað verður um hér að neðan, eru gerðar á ekki alveg hefðbundnum hætti. Þau eru ekki steikt, en bakaðar í mótum. Non-staðall, mjög bragðgóður og einnig gagnlegt - þetta er stutt lýsing á matnum sem kemur í ljós. Við notkun hefðbundinna cupcake móta verður 10-12 stykki framleidd. Það er mjög þægilegt að borða pönnukökur með kjöti til að nota kísilmót.
Innihaldsefni:
- kartöflu skrældar - 900 g;
- ostur harður - 120 g;
- hakkað kjöt - 200 g;
- egg - 1 stykki;
- krydd.
Undirbúningur
- Kartöflur tinder á fínu grater, kreista safa.
- Einnig mala ostina, bætið restinni af innihaldsefnum.
- Cupcake mótin eru oiled, lag af kartöflu-osti massa er sett, þá forcemeat, og aftur kartöflu deigið.
- Cover með filmu og 200 gráður undirbúið 40 mínútur.
- Þá lækkaðu hitastigið í 150 gráður, fjarlægðu filmu og bökaðu pönnukökur með kjöti í aðra fjórðung klukkustundar.
Draniki með kjöti í multivark
Í fjölbreytni geturðu eldað allt sem hjarta þitt þráir. Þar á meðal hvítrússneska draniki með kjöti. Það lýsir því hvernig á að elda hefðbundnar vörur í formi litla pönnukaka. Og þú getur nokkuð einfaldað verkefni og búið til stóran vöru á öllu yfirborði skálarinnar. Og skera það strax í sneiðar þegar það er í boði. En þetta er aðeins spurning um smekk.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 800 g;
- sýrður rjómi - 50 g;
- hveiti - 70 g;
- laukur - 2 stykki;
- egg - 2 stykki;
- Svínakjöt - 500 g.
Undirbúningur
- Svínakjöt er hakkað ásamt laukum í kjöt kvörn.
- Súkkulaðan sem myndast er sölt, piparað og vel hrært.
- Skrældar kartöflur eru jörð á fínu grater, bæta við eftir afurðum og hrærið.
- Taktu tækið í ham "Frying" eða "Bakstur", hella í olíunni.
- Þegar það hlýnar, dreifa hluta kartöflu blöndunnar, kjötstöð, hylja aftur með grænmetismassa.
- Réttu fyrst frá einum hlið til rouge, þá snúðu aftur, lokaðu tækinu og eldið á hinni hliðinni í 20 mínútur.