Deigið á kefir fyrir belaya

Ekki margir geta hrósað af afskiptaleysi til rauðra og appetizing belyashas. Þvert á móti er þetta fat ekki mjög gagnlegt, það er ekki algjörlega svipt. En þú getur að minnsta kosti einangrað áhættu af því að borða þetta freistandi snarl með því að elda það sjálfur. Að minnsta kosti verður þú viss um gæði vörunnar sem notuð eru.

Með því að fylla á vandamálum mun ekki koma upp, en með prófinu verður að kaupa. Og til þess að draga úr tíma kosta eins mikið og mögulegt er og á sama tíma fá góða afleiðingu, notaðu uppskriftir okkar og undirbúið deigið fyrir hvíta hvíta á kefir.


Deigið fyrir Belyash á kefir með ger - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Í skálinni, hellið helmingi af ásettu magni af örlítið heitum kefir, leysið upp leifum og sykri í því, bætið smá hveiti, blandað saman og láttu standa í fimmtán mínútur í hita. Þá bæta eggjum, hella eftir kefir, leysa salt í það og hreinsað olía, blandaðu og smám saman fylla sigtað hveiti í litlum hlutum, byrjum við deigið. Það ætti að vera mjúkt, en haltu ekki alveg við hendurnar. Við kápa ílátið með prófinu með kvikmyndum og hreinu klútskera og settu það í hitann í um það bil sextíu mínútur. Á þessum tíma ætti massinn að tvöfalda. Nú skiptum við það í nauðsynlegan fjölda jafna hluta og halda áfram að mynda belaya.

Deigið fyrir vodka á kefir

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við sigtum í skál þrjú glös af hveiti, og mala það þar með smjöri af smjöri, áður en það er gott frostbita. Næst skaltu mala hveitið með olíu þar til fínn mola er búið og hella síðan í jógúrtinn, drifið í eggjunum, bætið gosinu, saltið og blandið vel saman. Hveitið er enn frekar bætt við með varúð, svo sem ekki að ofleika það. Massinn ætti ekki að standa við hendur, en á sama tíma ætti samkvæmni þess að vera mjúkur, mjúkari en segðu pelmeni deigið.

Við kápa vel skurður fljótur deig fyrir hvít kjöt á kefir með matfilmu eða settu það í poka og látið það liggja á borðið við venjulega stofuhita í að minnsta kosti þrjátíu mínútur til að rífa. Aðeins eftir þetta munum við halda áfram að mynda bóluefni úr því.

Deigið án gers á kefir fyrir belyash á pönnu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Í djúpum og stórum skál, blandið mjólk og kefir, bætið við eggjum og þeytið massann svolítið með whisk. Næst skaltu hella kúluðu sykri, salti og vökva og hrista aftur. Byrjaðu nú smám saman, í litlum skömmtum, sigtið í skál af hveiti og blandaðu. Fyrst skaltu gera þetta með skeið, og þá setja massa á hveitiduftborðið og hnoða það með höndum þínum. Við erum að fá örlítið fastandi samkvæmni deigsins, bæta hreinsaðan olíu og aftur góðan blanda í um það bil sjö mínútur. Eftir það skaltu setja hveiti í plastpoka og láta það standa í þrjátíu mínútur.

Af lokið deiginu myndum við belyashi. Til að tryggja að deigið gleypi ekki of mikið fita þegar steiktu vörur eru í pönnu fætum við hendur okkar með sauma belashi með jurtaolíu.

Þessi útgáfa af prófinu er fullkomin, ekki aðeins til eldunar á pönnuhvítu. Það framleiðir framúrskarandi steiktu pies með hvaða fyllingu sem er.