Chips heima eru ótrúlega ljúffengur, crunchy og algjörlega skaðlaus. Við skulum finna út hvernig á að gera þær sjálfur og koma á óvart gestum með upprunalegu heimagerðum snarl.
Uppskrift fyrir kartafla flís heima
Innihaldsefni:
- kartöflur - 5 stk.
- ólífuolía - 10 ml;
- krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Kartöflur eru hreinsaðar, þvegnar, þurrkaðir og rifnir í þunnum hringjum með sérstöku grænmetisknifri. Setjið það síðan í djúpa skál, stökkva á ólífuolíu og blandið vel saman með höndum. Við tökum þægilegan bakpokaferð, kápa það með pappír, hylja yfirborðið með jurtaolíu og dreifa jafnt kartöfluskurðum. Bakaðu flís í heimilinu í ofninum í sprungu og kaupa fallega gullna lit. Eftir það hella þeim í djúpa plötu og taktu það með þurrum jurtum.
Kartafla flís heima í örbylgjuofni
Innihaldsefni:
- kartöflur ungir - 10 stk.
- jurtaolía;
- krydd.
Undirbúningur
Kartöflur eru hreinsaðar og þunnt rifnar með hníf eða grænmetisskúffu. Leggðu síðan út sneiðar á blaði af bakpappír smurt með jurtaolíu. Við tökum upp spilapeninga, stökkva með uppáhalds kryddi þeirra og sendu þau í örbylgjuofn í nokkrar mínútur. Horfðu vandlega á hversu reiðubúin eru og um leið og grænmetisskorin eru brúnt skaltu slökkva á tækinu og prófa lokaða vöru til að smakka. Það er allt, gagnlegt og náttúrulegt franskar heima í örbylgjuofni eru tilbúnar!
Chips á heimilinu í pönnu
Innihaldsefni:
- kartöflur ungir - 10 stk.
- jurtaolía - 500 ml;
- krydd.
Undirbúningur
Áður en flísar eru teknar heima eru kartöflur hreinsaðar, rifnar í þunnar sneiðar og þurrkaðir vandlega með servíettum. Í djúpum pönnu er hita upp grænmetisolíuna og síðan dreifðu kartöflurnar varlega út og steikið þá þar til gullið er brúnt. Grænmeti snúast reglulega svo að þau séu jafnt undirbúin. Eftir það draga við út flísarnar og setja þær í pappírshandklæði. Taka upp snarl eftir smekk, árstíð með þurrum kryddjurtum og notaðu ótrúlega smekk heimabakaðra flísanna.
Kjötflísar á heimilinu
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 600 g.
Fyrir marinade:
- Brúnsykur - 5 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 3 stykki;
- edik - 2 msk. skeiðar;
- sojasósa - 3 msk. skeiðar;
- jörð kóríander;
- karrý duft - klípa;
- lime - 1 stykki;
- ferskt steinselja.
Undirbúningur
Til að gera flís heima, taka kjöt, skola það og fjarlægja það í 5 mínútur í frystinum. Skerið síðan í ræmur og sláðu af með hamar. Sérstaklega í skál blanda brúnsykri með ediki, kreista nokkra negull af hvítlauk, hella í sojasósu, lime safa og henda krydd og hakkað fínt steinselju. Við setjum kjötið í stórum plastpoka, fyllið það með marinade, lokaðu því og sendið það í kæli í 10 klukkustundir. Hitið ofninn fyrirfram í 100 gráður. Við kápa bakkann með blaði af perkament pappír, leggjum okkur út ræmur af kjöti ofan og eldið í 45 mínútur þannig að kjötið er þurrkað vel og allt raka gufar upp úr því.
Chips heima frá Pita brauð
Innihaldsefni:
- Armenian þunnt hraun - 1 stykki;
- sýrður rjómi lágþrýstingur - 2 msk. skeiðar;
- krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Lavash er sneið í sömu litlu stykki, smurt hvert sýrðum rjóma og dreift á þurra baksturbakka. Þá stökkva framtíðinni flögum með salti og krydd. Eftir það sendum við billetinn í ofninn í 15 mínútur og stillir hitastigið 200 gráður.