Borsch með svínakjöti

Einhver húsmóður ætti að geta eldað dýrindis borsch. Og ef þú hefur ekki ennþá eldað það eða ert ekki fullkomlega ánægður með endanlega niðurstöðu, þá skaltu nota uppskriftina hér að neðan. Eftir einföldum ráðleggingum munuð þér örugglega fá ilmandi, ríkur og geðveikur ljúffengur borsch til allra heimila til gleði.

Hvernig á að elda dýrindis klassískt borsch með beets og svínakjöt - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Ljúffengasti borschinn er fenginn með svínakjötum, en ef það er enginn getur þú tekið annan hluta af skrokknum svín, en með steini. Kjöt áður en þú eldar fatið, skolið, skera í sneiðar af pönnu og settu í pönnu með hreinsuðu vatni. Við setjum ílátið á eldinn, láttu innihaldsefnið sjóða, frá og til að fjarlægja froðu, eftir það sem við minnkar eldinn í lágmarki, hylja pönnu með loki og elda svínakjötið í klukkutíma.

Á þessum tíma erum við að undirbúa grænmeti rétt. Gulrætur og beets eru hreinsaðar og skera í litla strá, rifin hvítkál er ekki stór og kartöflur eru losaðir úr skrælinum og skorin í teningur eða lítil blokkir. Við fínstillum einnig miðlungs skrældar perur og, ef þess er óskað, chili án fræja. Undirbúið strax ferskt tómatar með réttum hætti. Við þvo þau, við myndum við botn hvers ávaxta krosslaga skurðanna og setjið þær í eina mínútu í sjóðandi vatni. Losaðu nú tómatana úr húðinni og melenko skera eða flottur á grater.

Samkvæmt tilbúnum kjöti, gerum við grænmetisáfyllingu fyrir borsch . Til að gera þetta, helltu pönnu í pönnu án olíu, dreiftu laukunum í henni, og bætið eftir gulrætur og beets eftir eina mínútu. Við látum grænmetið saman í þrjár mínútur, eftir sem við bætum við tómötum, chili og tómatmaukum, hellið af seyði af seyði úr pönnu og hellið saman grænmetisblönduna í þrjár mínútur.

Í sjóðandi seyði kastarðu kartöflum og eftir fimm mínútur setjum við innihald pönnunnar þar. Eftir nokkrar mínútur, við bættum hvítkál í pönnu, kastað laurel laufum, piparkornum og salti og eldið innihald pönnunnar í viðkomandi gráðu framboðs hvítkál. Nú erum við að setja í borsch rifinn hvítlauks tennur og melenko hakkað grænu, mínútu síðar slökkva á eldinum, gefðu matnum að standa undir lokinu í tíu mínútur, eftir það getum við þjónað, bætt hverri disk með skeið af sýrðum rjóma og tryggt að það hafi verið svínakjöt eða sneið af kjöti.

Borsch með svínakjöti er hægt að undirbúa í multivark. Til að gera þetta gerum við upphaflega klæðningu grænmetis og tómatar í "Frying" eða "Baking" ham, þar sem við setjum það í skál og setjum kjötið í multicastry, fyllið það með vatni og haltu áfram að elda matinn í samræmi við ofangreint uppskrift í "súpuna" eða " Matreiðsla ».