Vörur sem innihalda fólínsýru

B9 vítamín, sem er þekkt fyrir okkur sem fólínsýru, er óaðskiljanlegur hluti keðjunnar efna sem varðveita heilsuna. Vítamín B9 tekur beinan þátt í framleiðslu hvítra blóðkorna, bætir hjartastarfsemi, styrkir taugakerfið osfrv. Vörur sem innihalda fólínsýru eru mjög margir og þú getur auðveldlega fyllt það með líkama þínum, þú þarft bara að vita hvað á að borða.

Matur sem er ríkur í fólínsýru

Fyrir daginn ætti maður að fá að minnsta kosti 250 míkrógrömm af þessu vítamíni, svo reyndu að borða oftar eftirfarandi matvæli með hátt innihald folínsýru:

  1. Leafy grænmeti eins og blaðlaukur, spínat, villt hvítlaukur, salatblöð. Að meðaltali innihalda 100 míkrógrömm af þessum jurtum 43 μg af vítamíni B9. Við the vegur, ef grænmeti vera í sólinni í langan tíma, missa þau mest af græðandi eiginleika.
  2. Hnetur , og sérstaklega heslihnetur, möndlur, valhnetur. Fótsýra í þessum vörum inniheldur 50-60 μg á 100 grömm. En í B9 vítamíninu er jarðhnetan u.þ.b. 300 μg, sem fer yfir daglegan mælikvarða fyrir menn.
  3. Nautakjöt, kjúklingur og svínakjöt lifur . U.þ.b. vísbendingar um 100 g eru 230 μg af vítamíni. Eldaður og stewed lifur verður hentugur kosturinn fyrir að borða.
  4. Baunir . Til dæmis, baunir , í 100 g þar af sem eru allt að 90 míkróg af fólínsýru, en að borða þessar baunir helst í stewed eða soðnu formi, svo líkaminn mun fá allar gagnlegar efnin að fullu. Og niðursoðinn baunir þvert á móti, geta valdið heilsu skaða.
  5. Groats eins og hveiti, bókhveiti, hrísgrjónum, haframjöl, bygg, osfrv. Magn B9 vítamíns breytilegt frá 30 til 50 míkróg á 100 g.
  6. Sveppir . Að "skógar" vörur með nægilegt innihald folínsýru geta falið í sér hvít sveppur, smjör, mushrooms.
  7. The græna . Fyrsti staðurinn á að gefa steinselju, það inniheldur 110 μg af vítamíni B9. Oftast er grænt notað ferskt, þannig að fólínsýra frásogast í heild sinni, ekki missa lyf eiginleika þess. Einnig er nauðsynlegt að úthluta dill - í 100 g af 28 míkróg af vítamín og grænum laukum - í 100 g af 19 míkróg af vítamíni.
  8. Mörg afbrigði af hvítkál , sérstaklega rauð, litað, spergilkál, Brussel. Í þessum matvælum er líka viðeigandi magn af fólínsýru. Með því að nota þetta grænmeti fær líkaminn 20 til 60 míkrógrömm af vítamín B9.
  9. Ger . Í 100 g inniheldur meira en 550 míkróg af fólínsýru, met, en í hráformi þessarar vöru er ekki neytt svo að þú getir borðað gerjakökur eða tekið sérstaka fæðubótarefni.