Þorskur bakaður með osti

Þorskur bakaður í ofninum með osti - diskur með góðum árangri getur verið ekki aðeins á hverjum degi, heldur einnig hátíðlegur. Til að undirbúa það þarf ekki mikið af mat og orku, en það reynist ljúffengur bragðgóður og frumleg.

Þorskur með tómötum og osti

Innihaldsefni:

• þorskflök - 800 g;
• kúrbít - 1 stykki;
• kirsuberatómatar - 250 g;
• osti - 200 g;
• sellerí - 50 g;
• hvítlaukur - 2 negull;
• Búlgarskt pipar - 2 stykki;
• sítrónu - 1 stykki;
• tómatmauk - 50 ml;
• ólífuolía - 100 ml.

Undirbúningur

Fiskflök skera í litla sneiðar, nudda það með kryddi og salti, bæta við sítrónusafa og blandið saman. Við höggva tómatar á fjórðu partí; pipar, kúrbít og ostur, mylja í teningur og skera í sellerí þunnt sneiðar. Hvítlaukur melenko skera, bæta við olíunni og blandaðu saman við afganginn af grænmetinu, og hellið síðan alla tómatóma.

Í bökunarréttinum skaltu dreifa fiskflökum og grænmeti, hrærið. Bakið í 180 gráður í um hálftíma. Tilbúinn Casserole skreytt með ferskum kryddjurtum og grænum tómötum.

Þorskur með osti í ofninum

Innihaldsefni:

• þorskur - 1,5 kg;
• peru - 4 stk.
• osti - 200 g;
• majónesi - 350 ml.

Undirbúningur

Skerið stykki af fiski í olíuðu formi eða pönnu með háum hliðum. Solim, bæta kryddi eftir smekk. Næst skaltu setja lag af lauk ofan á og nudda osti. Ennfremur, jafnt lag af promazyvaem öllum majónesi, hella smá vatni og senda fiskinn í 40 mínútur í ofninum. Tilbúinn þorskur, bakaður í ofninum með osti og majónesi, reynist alltaf stórkostlegt og geðveikur ljúffengur.

Þorskur með osti

Innihaldsefni:

• þorskflök - 4 stykki;
• mjólk - 300 ml;
• Svartur piparkorn - 4 stk.
• laufblöð - 1 stykki;
• smjör - 50 g;
• hveiti - 2 msk. skeiðar;
• ostur - 150 g;
• sinnep - 1 tsk;
• Worcestersky sósa - 2 tsk.
• eggjarauða - 2 stykki;
• steinselja grænu.

Undirbúningur

Í pottinum hella mjólkinni, settu svörtu piparinn í baunir og laufblöð. Leggðu síðan í eitt lag af fiskflökum, láttu sjóða, hylja og elda á litlu eldi í 3 mínútur fyrir hálfbúið fisk. Eftir það fjarlægðu varlega þorskinn, settu það í eldföstum formi, smurt með smjöri. Sérstaklega bráðnuðu smjör í pottinum, hella í hveiti og hella varlega í síaðan mjólk, þar sem fiskurinn var stewed. Við geymum sósu í eldi í 2 mínútur, fjarlægið það síðan af plötunni, bætið osti, sinnep, Worcestersósu, eggjarauða og steinselju, blandið vel saman til sléttrar.

Ofn hita upp í 250 gráður. Fiskaðu sósu og bökaðu í 15 mínútur þar til gullið er brúnt. Við þjónum þorski með osti og kartöflum og grænmeti.