Svínakjöt í multivarque er góður og alveg hár-kaloría diskur sem mun skreyta ekki aðeins sunnudags hádegismat, heldur verður einnig hápunktur þinn á hverjum hátíð. Kjötið er ótrúlega mjúkt, mjúkt og næstum bráðnar í munninum. Við skulum finna út með þér hvernig á að elda svínakjöt í fjölbýli.
Uppskriftin fyrir svínakjöt í multivark
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 1 kg;
- laukur grænn - 50 g;
- ferskur dill - 30 g;
- hvítlaukur - 3 negull;
- krydd;
- basil - 30 g.
Undirbúningur
Við þvo rúlla og gera djúpa snitt á kjöti. Hvítlaukur er hreinsaður, rifin plötum og settur í holurnar. Blandaðu nú rifnum grænum með kryddi og nudda blönduna sem er með spínatinu. Eftir það, þétt hula það í filmu og setja það í kæli í dag, marinate. Síðan þróastum við kjötið, látir út multivarkið í tankinum og eldar og stillir "bakið" ham í um 2 klukkustundir. Í vinnslu undirbúnings, snúðu stundum stykkið frá einum hlið til annars. A tilbúinn svínakjötbar, bakaður í multivark, er borinn fram með súkkulaði, grænt laufsalati eða soðnum kartöflum.
Svínakjöt í fjölbreytilegum þrýstikáp
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 2 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- peru - 1 stykki;
- rauðvín - 1 atriði;
- sojasósa - 6 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 6 denticles;
- krydd;
- vatn.
Undirbúningur
Til að undirbúa svínakjötið í multivarkinu, kjötið er vel þvegið, hreinsað af öllum mengunarefnum, við skorið úr burstunum sem finnast og dreift þeim á botni skálarinnar. Gulrætur eru unnar, rifin af stórum börum og laukurinn er pulverized í hálfri hringi. Síðan láum við grænmeti á milli ruddersins, við kastar lauflömpunum, krydd og fyllið með kuldi síað
Eftir það slepptu varlega seyði, taktu út grænmetið og bætið nokkrum hreinsaðum hvítlauksalnum. Hellið glasi af rauðvíni, nauðsynlegt magn af sojasósu, kápa með loki og stilltu stillingu "bakstur" og tíma - hálftíma. Næst skaltu snúa stykkjunum að hinni hliðinni og velja "Hot" ham á þrýstijafnaranum í 15 mínútur en ekki loka lokinu. Þannig gufar of mikið af raka, sósan þykknar lítillega og skaftið verður örlítið steikt.
Tilbúinn fatur, soðin í vín sósu, reynist vera ótrúlega hreinsaður og kryddaður með ótrúlega skörpum skorpu.