Uppskriftin fyrir salta ostur, sem við munum segja þér, ætti að vera í boði í vopnabúr allra gestgjafa. Slík salat er mjög bragðgóður og fjölhæfur, þar sem þau geta ekki aðeins verið sjálfstæða fat, heldur einnig sem fylling fyrir samlokur, pönnukökur eða rúllur. Af þessum ástæðum höfum við valið fyrir þig uppskriftir fyrir ljúffenga, nærandi, fallega og óvenjulega ostur salat. Svo þú getur skilið málið hvernig á að gera ostasalat.
Ostur salat með kjúklingi og gulrætur
Þetta salat er gott sem viðbót við hádegismat, eða það mun þjóna sem sjálfstæð kalt fat til kvöldmat.
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 300 g;
- laufsalat - 150 g;
- osti "Philadelphia" - 1 msk. skeið;
- Fransk sinnep - ½ st. skeiðar;
- hvítlaukur - 3 negull;
- ólífuolía - 100 ml;
- gulrætur - ½ stk.
- brauð hvítur - 2 sneiðar.
Undirbúningur
Blandið fínt hakkað hvítlauk og ólífuolíu. Brauð skorið í litla sneiðar og krumpað í olíublandunni, dreift síðan á bakplötu og settu í ofn, hituð í 170 gráður, í 5-7 mínútur. Kjúklingurflök er soðið og sundur með trefjum með gaffli.
Í sérstökum skál, blandið saman ostinni, sinnepinu og olíuolíu sem eftir er, þeytið massann vel með þeyttum og salti eftir smekk. Í djúpum skál, blandið kjúklingi, salati laufum (ef mjög stór - brot með höndum) og rifnum gulrætum. Fylltu allt með osti-sinnepablöndu og blandaðu vel saman. Efst með salati stökk með krúnu. Bon appetit!
Ostur salat með skinku og sveppum
Frídagar eru að koma, sem þýðir að húsmæður um allan heim eru að reka hjörtu sína í leit að svari við spurningunni: "Hvaða ljúffenga mat fyrir gesti?". Og hér er það - ostur salat með skinku og sveppum, það er einfalt, fullnægjandi og ódýrt. Með slíkt salati er skemmtilegt að mæta í frí.
Innihaldsefni:
- skinka - 150 g;
- sveppir (mushrooms) - 150 g;
- egg - 2 stykki;
- harður osti - 100 g;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- Tómatur - 1 stk.
- majónesi - 3 msk. skeiðar;
- sinnep - 1 msk. skeið;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Skinka, papriku og egg skera í ræmur, tómötum - teningur. Mushrooms skera í þunnar sneiðar og steikja í litlu magni af smjöri til gulls.
Í sérstökum skál skaltu blanda sinnep, majónesi, salti og pipar (ef þess er óskað, bætið sítrónusafa eða balsamísk edik) - með þessum bláa blöndu munum við fylla upp á ný. Nú þarftu að blanda því vel saman með salati og látið það standa í 20-30 mínútur í ísskápnum. Eftir þennan tíma geturðu örugglega sett salatið á borðið - gestirnir verða ánægðir!
Ostur salat með krabbi stafur
Ef þú skuldbindur þig til að skipuleggja hátíðlega móttöku á skrifstofunni þinni eða bara vilja sýna þér sem framúrskarandi hostess þá mun þessi uppskrift af salati osti örugglega hjálpa þér. Það er þægilegt að raða því á tartlets, og það mun örugglega verða fyrir samstarfsmenn þína eða gesti.
Innihaldsefni:
- krabbi kjöt - 250 g;
- ostur er erfitt - 300 g;
- egg - 3 stykki;
- Tómatur - 1 stk.
- korn - 1 pottur;
- majónesi - 4 msk. skeiðar;
- steinselja, dill, grænn laukur - eftir smekk.
Undirbúningur
Krabba kjöt, ostur og egg hráefni. Skerið tómatinn í litla teninga. Við höggum grænum mjög fínt. Blandið öllum sneiðum innihaldsefnum með maís og árstíð með majónesi.
Þetta salat er hægt að bera fram á ýmsa vegu, til dæmis, setja á tartlets, eða flís, hula í píta brauð og skera í litla sneiðar, eða settu í sameiginlegan rétt lög, til skiptis smyrja þá með majónesi. Almennt veltur það allt á ímyndunaraflið. Búðu til og óvart!