Kostir laukar

Laukur hefur verið notaður til matar í þúsundir ára. Hingað til eru meira en 400 tegundir af þessu grænmeti. Með honum, undirbúa mikið fjölda diskar. Slík vinsældir eru vegna mikillar ávinnings af laukum. Við the vegur, bæta við lauk á fatið mun ekki hafa áhrif á myndina neikvætt, þar sem kaloríumagn hennar er aðeins 41 kkal á 100 grömm af vörunni.

Efnasamsetning lauk

Í lauki innihalda vítamín C og B, ilmkjarnaolíur og mörg gagnleg efni eins og kopar, mangan, sink, kalsíum , kóbalt, járn, mólýbden, nikkel, joð og flúor.

Hagur og skaði hvítlauk

Eins og fyrir hvíta lauk, það hefur björt ilm og ekki svo mikil bragð. Eftir að hafa verið skorið skal nota hvíta lauk eins fljótt og auðið er, þar sem það tapar fljótt gagnlegum eiginleikum þess. Ólíkt hefðbundnum lauki, mun hvítt ekki fara eftir óþægilega lykt og bragð.

Notkun hvítra laukanna er vegna samsetningar þess. Það felur í sér phytoncides, sem eyðileggja smitandi örverur. Þessi tegund af laukur er hægt að nota til að meðhöndla áföll, purulent sár og ýmis smitandi sjúkdóma. Hvítur laukur getur lækkað blóðsykur, sem gefur honum tækifæri til að verða hluti af valmyndinni með sykursýki.

Stöðug notkun þessa lauk örvar framleiðslu á magasafa og framförum á matarlyst . Þetta grænmeti fjarlægir umfram kólesteról úr líkamanum. Hvítur lauk dregur úr puffiness og bætir eitlaflæði.

Harmur af hvítum laukum

Frábendingar við notkun hvítra laukanna eru aðeins í tengslum við einstaklingsóþol þessa vöru. Að nota það í hófi mun aðeins gagnast líkamanum.

Kostir steiktu laukur

Án steikt laukur er erfitt að ímynda sér marga rétti. Ef þú eldar lauk rétt, getur þú vistað næstum allar gagnlegar eignir í því, þannig að ávinningur þessa lauk er næstum sú sama og ferskt.