Þekkt kefir er ein vinsælasta súrmjólkurdrykkurinn, sem hjálpar og stjórnar meltingu, og vex þunnt og eðlilegir meltingarvegi. Margir hafa rituð að drekka kefir um nóttina, og ávinningur og skaðleysi þessa venja hefur verið rannsakað vandlega af næringarfræðingum og læknum.
Er kefir gagnlegt á kvöldin?
Kefir hefur marga lækninga- og fyrirbyggjandi eiginleika sem eru verulega aukin ef þú drekkur þennan súrmjólkurdrykk fyrir nóttina. Ef þú drekkur kefir fyrir svefn, þá er kalsíumið frá því að frásogast af líkamanum, ónæmið eykst vegna eðlilegrar örverufræðslu og um morguninn mun líkaminn auðveldlega losna við óþarfa efni. Það hefur einnig þvagræsandi áhrif, nógu auðvelt að ekki trufla næturlætið.
Kefir inniheldur mikið af laktó- og bifidókrumum, sem eru afar gagnleg fyrir líkamann, sérstaklega við vannæringu, stöðugt að draga úr mataræði vegna matar, vandamál í meltingarvegi vegna sýklalyfja. Af öðrum virku innihaldsefnunum í kefir eru vítamín B, joð, fosfór, mólýbden, kalsíum.
Tíðni sjúkdóma þar sem kefir er ráðlagt sem lækningaleg og fyrirbyggjandi miðill er mjög breiður - þetta eru hjarta- og æðasjúkdómar, blóðleysi, taugar, meltingarfærasjúkdómar. Að auki, læknir minnispunktur og róandi eiginleika jógúrt - drekka drukkinn í nótt hjálpar til að sofna hraðar og rólegri á kostnað amínósýru tryptófans. Þrátt fyrir að sumir sérfræðingar lýsi róandi áhrifum áfengis sem innihalda kefir, í raun er innihald þess óverulegt - 0,04-0,05%.
Er það skaðlegt að drekka kefir á nóttunni?
Kefir er skaðlegt að nóttu til fólks með sjúkdóma sem valda aukinni sýrustigi magasafa, tilhneigingu til að gerast gerjun og gös í þörmum. Ekki er mælt með að drekka yfir nótt fyrir nóttina - það getur valdið niðurgangi. Sumir læknar mæla ekki kefir vegna mikils próteinmagns vegna þess að trúðu því að meltingin á líkamanum eyðir mestum nætur og hefur ekki tíma til að batna. Ef maður eftir drukkinn fyrir svefninn kefur finnst ósigur - hann ætti í raun að skipta um þessa drykk með jurtate.
Hversu gagnlegt er kefir á nóttunni fyrir þyngdartap?
Fólk sem er að reyna að missa umfram pund, stundum furða - er hægt að fá kefir á nóttunni þegar hún þyngist. Dietitians gefa eitt svar við þessu: kefir er kraftaverk vara sem hraðar upp efnaskiptaferlum og hjálpar til við að losna við umframþyngd.
Ef þú drekkur kefir á hverju kvöldi í stað síðasta máltíðs fyrir þyngdartap, dregur það úr heildarskammtinn daglega og bætir meltingu, sem á endanum hefur einnig jákvæð áhrif á niðurstöðuna. Að auki er hægt að skipta glasi af jógúrt og dagsmat. Alls, dagur sem þú getur drukkið þrjú glös af þessum súrmjólkurdrykk.
Hvernig á að velja gagnlegur kefir?
Það fyrsta sem sérfræðingar mæla með að gefa gaum að er dagsetning framleiðslu vörunnar. Venjulega er það geymt í allt að 7 daga, lengri tíma gefur til kynna nærveru varðveislu innihaldsefna í drykknum. Ungur jógúrt - gerður minna en 24 klukkustundir síðan - býr yfir
Þeir sem vilja aðeins bæta heilsu sína og ekki hafa áhyggjur af því að missa þyngd, mælum sérfræðingum með að drekka klassískt kefir 3,2% fitu (kaloríuminnihald 100 g - 56 kkal), tk. Kalsíum úr þessum drykk er best frásogast. Til þynningar er kefir framleitt með minna fituinnihald - 1% og 2,5% (kaloríuminnihaldið er 40 og 50 kkal, í sömu röð). Það er líka algjörlega feitur-frjáls sýrður-mjólk drykkur, en það er síst gagnlegt hvað varðar frásog kalsíums.