Ekki svo löngu síðan í okkar löndum var nýtt fat úr japönskum matargerð. Það heitir sushi. Í löndum Evrópu og Ameríku, þetta fat varð þekkt fyrr - um miðjan 1980. Hefðbundin sushi er gerð úr sjávarafurðum og hrísgrjónum, sem er gerð með sérstakri tækni. Innihaldsefni sem sushi er gert til, gera þetta fat ekki aðeins bragðgóður heldur einnig gagnlegt.
Sushi á mataræði
Þar sem helstu þættir landsins eru fisk og hrísgrjón, er fatið fengið með lágu orkugildi . Til að ákvarða nákvæmlega hversu mörg hitaeiningar eru í sushi skal taka tillit til allra innihaldsefna. Að meðaltali eru 100-100 g af sushi reikningum fyrir 60-120 kkal. Low caloric innihald gerir þér kleift að vísa sushi í mataræði, sem gerir þetta fat ekki aðeins hægt að nota í mataræði. Það er sérstakt sushi mataræði, þar sem aðeins þessi matur er leyfður.
Ef þú borðar sushi í kaffihúsi eða veitingastað, þá þarftu að vita hitaeiningarnar betur áður en þú pantar. Hins vegar er enn æskilegt að undirbúa mataræði sushi sjálfur.
Meðal sushi fyrir þyngdartap, getur þú nefnt slíka tegund: "California", "Philadelphia", sushi með venjulegum eða reyktum laxi, með rækjum, grænmeti, túnfiski, "Unglingabólur í heitum sósu".
Sushi á mataræði leyfir ekki aðeins að fullnægja hungri heldur einnig að metta líkamann með nauðsynlegum vítamínum og steinefnum, fjölómettaðum fitusýrum, mikilvægum próteinum.
Sushi er einnig gagnlegt á mataræði, einnig vegna þess að þau hafa jákvæð áhrif á efnaskipti og bæta efnaskiptaferlið. Í þessu tilviki er umframfita ekki aðeins safnað, heldur einnig smám saman sundurliðað. Hins vegar eru sushi á mataræði allt það sama er nauðsynlegt í takmörkuðu magni. Að auki, til að bæta niðurstöðu, ættir þú að drekka nóg af vökva og æfa. Ef þú veist ekki hvort þú getur sushi með mataræði, þá veldu lítið af náttúrulegum
Jafnvægi próteina, fitu og kolvetna í sushi
Við undirbúning þessa vöru er nauðsynlegt að taka ekki aðeins tillit til kaloría innihald landsins heldur einnig prótein, fitu, kolvetni. Oftast hefur landið svo mikið efni:
- 61% kolvetna;
- 23,9% próteina;
- 15,2% af fitu.
Þegar þú undirbýr mataræði sushi ættir þú að vilja ekki innihalda fitu, ríkur í próteinum.