Margir þekkja þetta hóflega bláa blóm, sem vex meðfram vegum, hæðum og skógarbrúnum. Hann er sá fyrsti sem lýsir körfunni af blómstrandi hans og tekur á móti geislum uppreisnarsins, því að einn af vinsælustu nafni síkóríur er "sólríkt gras".
Þessi planta er þekki mannkynið í langan tíma: Salat fjölbreytni hans - endive, var neytt sem mat í fornu Róm. Í Rússlandi, frá 19. öld, var annar tegund vaxinn - sítrónu venjulegt, en rætur hans voru notuð sem aukefni í náttúrulegu kaffi, eða í staðinn fyrir hið síðarnefnda. Nú á dögum eru margar mismunandi kaffidrykkir gerðar á grundvelli þessa álvers.
Er það gagnlegt að drekka síkóríurætur?
Talið er að drykkurinn úr síkóríur sé heilbrigt val á kaffi og tei. Gagnsemi hennar er í fyrsta lagi skortur á koffíni, sem skaðast af því að fólk með hjarta- og æðasjúkdóma er vel þekkt. Í öðru lagi hefur síkóríur bólgueyðandi, choleretic og róandi áhrif. Að auki inniheldur í rótum þessa plöntu allt að 70% af inúlíni - fjölsykru, sem er gott næringarefni fyrir góðan örverufræðilega þörmum, og gefur góða drykk á drykk. Í líkamanum brýtur inúlín niður í frúktósa, þannig að þessi fjölsykrari, ólíkt sterkju, er algerlega örugg uppspretta kolvetna fyrir fólk með sykursýki. Að auki hafa drykkir sem eru byggðar á síkóríurótum, blóðsykurslækkandi eiginleika og eru ráðlögð til meðferðar við vægum tegundum sykursýki af tegund 2.
Á meðgöngu er síkóríur einnig gagnlegt: það mun hjálpa til við að sigrast á brjóstsviði og er mun minna skaðlegt en lyfja af svipuðum aðgerðum.
En gagnlegar eiginleika síkóríur í því ferli að missa þyngd - nokkuð umdeilt mál. Auðvitað, þökk sé sætum bragð, síkóríur drykkir geta dregið úr sykursýki sem margir setja í te eða kaffi, auk þess geta þessi drykkir lækkað blóðsykursgildi. Þetta gerir þeim kleift að nota til að koma í veg fyrir sykursýki, þar sem áhættan er í réttu hlutfalli við fjölda auka punda og auðvelt þvagræsandi áhrif hjálpa til við að fjarlægja umfram vökva úr líkamanum. Hins vegar, ásamt framangreindum gagnlegum eiginleikum, hefur sítrónu rótin getu til að vekja matarlyst og hefur alls ekki áhrif á hraða "brennandi" feita "birgðir". Svo síkóríur er best skoðað
Ásamt gagnlegur, síkóríur hefur einnig skaðleg eiginleika og frábendingar, sem eru mjög fáir. Svo má ekki nota rót síkóríur
- með æðahnúta og gyllinæð
- með magabólgu og magasár við versnun, auk magabólgu með mikilli sýrustig;
- lágþrýstingur (lágur blóðþrýstingur);
- með sjúkdóma í miðtaugakerfinu eiga að gæta varúðar, hafa áður fengið ráðleggingar læknis.