Það eru margar uppskriftir fyrir eplaböku, og næstum öll þau fela í sér notkun eggja til að elda. En hvað ætti að gera fyrir þá sem ekki eru ráðlögð fyrir notkun eða eru alls ekki frábending? Við mælum með að nota uppskriftirnar sem við bjóðum upp á hér að neðan í efni okkar. Skortur á eggjum í uppskriftinni truflar ekki þær vörur sem unnin eru í ljósi framangreinds tilmæla, verða guðlega ljúffengur, arómatísk og appetizing.
Kaka með eplum - uppskrift án eggja á kefir með manga
Innihaldsefni:
- miðlungs-feitur kefir - 255 ml;
- Hveiti hveiti - 155 g;
- Manga - 155 g;
- epli - 550 g;
- kúlsykur - 275 g;
- sólblómaolía eða ólífuolía án ilm - 120 ml;
- baksturduft - 20 g;
- rokk salt - klípa;
- vanillusykur - 20 g.
Undirbúningur
Þessi baka er eitthvað eins og charlotte, en það hefur algjörlega mismunandi elda tækni. Upphaflega, til að prófa, sigtið við hveitið og blandið það saman við hálendið. Helldu þurra blönduna í kefir, bæta við salti, sykri og vanillusykri og blandið saman. Sólblómaolía við gripum í síðustu snúningi og við náum einsleitri áferð deigs með þéttleika, eins og sýrðum rjóma.
Nú erum við að undirbúa eplurnar. Þvoðu ávextirnir eru hreinsaðar, skera í sneiðar og dreifa í deig. Blandið innihaldsefnum til jafns dreifingar á milli þeirra og látið undirstöðu köku í olíuðum og vel sprinkluðum bakpoka.
Það er bara að baka köku í ofninum. Til að gera þetta er það hitað fyrirfram í 185 gráður og sett á miðju hilluformið með vörunni.
Hröð baka með eplum án eggja í multivarkinu
Innihaldsefni:
- smjör - 95 g;
- Hveiti hveiti - 155 g;
- Manga - 155 g;
- epli - 550 g;
- Kornasykur - 225 g;
- sítrónusafi - 20 ml;
- baksturduft - 20 g;
- kanill jörð, vanillu og mulið hnetur - að smakka.
Undirbúningur
Þrátt fyrir skort á eggjum og nokkuð algeng tækni til að búa til baka í samræmi við þessa uppskrift, reynir bragðið að vera einfaldlega guðlegt og ótrúlega ömt. Það er einnig hægt að undirbúa í ofninum, en við munum íhuga möguleikann á að baka vöruna í multivark.
Fyrir deigið blandum við einfaldlega hálfknippi, hveiti, bakpúðanum og kúnaðri sykri í skál og bætir við klípu vanillíns. Fyllingin í okkar tilviki verður rifinn á stóru grater, eplum blandað með sítrónusafa, jörð kanil og hakkað valhnetur. Fyrir sætan tönn í eplamassanum er þess virði að bæta við smá hunangi eða súrsuðu.
Nú, í olíufjöldu multicast-grupe, lagum við í lag fyrir lag þurrblöndu fyrir deigið (fjórar lög) og fyllingar (þremur lögum). Ofan dreifðu rifnuðu frosnu smjöri og kveikdu á tækinu í "Baking" ham í fimmtíu og fimm mínútur.
Sandkaka með eplum án eggja
Innihaldsefni:
- smjör - 265 g;
- hveitihveiti - 425 g;
- epli - 550 g;
- sykur í deiginu - 65 g;
- sykur eða brúnsykur fyrir epli - 65 g;
- baksturduft - 10 g;
- kanillduft - eftir smekk.
Undirbúningur
Til að búa til stuttan deig fyrir eplabaka án eggja, blandaðu smjörið með sykri og hveiti og mala innihaldsefnin saman með höndum þar til fínn mola er fengin. Ef hlutföllin eru uppfyllt á réttan hátt er barnið fullkomlega samsett í dái sem crumbles við hirða þrýsting.
Við dreifa tilbúnum sandi grunni köku í olíulaga formi og við sóttum það lítið og mynda litla hliðina. Leggðu ofan á eplasplöturnar, sem síðan eru að stökkva með kanil og sykri (hvítt eða brúnt).
Bakið svo baka verður um þrjátíu til fjörutíu við hitastig 185 gráður.