Í dag munum við segja þér hvernig á að búa til dýrindis og arómatísk kaffjöríkjör heima. Allt ferlið við að búa til slíka drykk er algerlega ekki þungt, en niðurstaðan er áhrifamikill.
Hvernig á að gera kaffjöríkjör heima - uppskrift
Innihaldsefni:
- Kaffi óleysanleg jörð fjölbreytni "Arabica" - 210 g;
- gæði vodka eða þynnt áfengi í sömu styrk - 980 ml;
- heilmjólk - 480 ml;
- Kornsykur - 1,4 kg;
- hreinsað vatn - 235 ml;
- sykur vanillu - 2 klípa.
Undirbúningur
Þegar þú ert að undirbúa kaffjöríkjör skaltu hella kaffi í jörðu í flösku eða glasskál og fylla það með vodka eða þynntri áfengi. Við kasta þar sömu vanillusykri, hristu innihaldið vandlega, korka og settu í myrkri stað í viku, frá og til að hrista efnið. Eftir að tímanum hefur verið síað, síað innrennslislausnina, síað botnfallið, eftir það bæta við sykri, vatni og mjólk í vökvablönduna í drykknum, hristið vel, lokið aftur vel og ákvarðað á köldum myrkvuðu stað í tólf til þrettán daga. Mælt er með því að hrista daglega undirbúning drykkjarins.
Nú verður kaffííkjöran síuð aftur og síuð nokkrum sinnum með bómullarþurrku. Afleidd drykkurinn er flöskur og settur á stað sem hentar til geymslu. Þar sem mjólk er í drykknum, skal staðurinn vera kaldur (td kjallari, kjallari eða ísskápur). Æskilegt er að nota slíka áfengi innan þriggja mánaða.
Kaffjöríkjör með þéttri mjólk heima
Innihaldsefni:
- óleysanlegt kaffi - 40 g;
- Góð vodka eða þynnt áfengi með sömu styrk - 320 ml;
- þéttur mjólk - 220 g;
- Kornasykur - 120 g;
- hreinsað vatn - 320 ml;
- stjarna badyan - 1 stykki;
- kanill jörð - 1 klípa;
- vanillín - 1 klípa.
Undirbúningur
Sjóðið vatnið fyrst og helmingur af öllu hlutanum, það mun gera kaffi. Í því sem eftir er af vatni leysum við sykurinn, bætir vanillíni við, setjið ílátið í eldi og sjóðum eftir að það hefur verið sjóðið í eina mínútu. Eftir kælingu sameinar við vanillu sætt vatn, bruggað kaffi og vodka í krukkunni, bætið stjörnuna af baðmull, klofnaði af niðri og klípa af kanilum, blandaðu (hrista) og farðu á dimmu, heitum stað í tuttugu og fjórar klukkustundir og lokaðu því vel.
Eftir tímann, síaðu, drekkið og síað, blandið því með þéttri mjólk, látið daginn standa og við getum reynt. Við fáum kaffi-rjóma bragð af áfengi.