Cheesemakers eru hið fullkomna morgunmat fyrir fólk sem fylgist með mismunandi matkerfum. Fyrir þá sem vilja ekki neita sér sælgæti, getur osturskakur orðið skemmtilegt skemmtun, fyrirtæki sem mun gera sultu eða hunangi. Þeir sem vilja gera mataræði sín heilbrigt bjóða kokkum að nota litla fitu kotasæla sem grundvöll fyrir sætum osti kökum með stevia , eða saltri útgáfu af diski með kryddjurtum og kryddum. Um hvernig á að gera osturskakka úr kotasæti fyrir hvern smekk samkvæmt einföldum uppskriftir munum við tala frekar.
Einfalt uppskrift að osti kotasæla
Við skulum byrja á venjulegu uppskriftinni á osturskökum með látlaus hveiti á grunni. Ef þess er óskað er hægt að skipta út hvíthveiti með heilkorni, valhnetu eða hrísgrjónum til að bæta við borðið, ekki aðeins smekk, heldur einnig gott.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 290 g;
- egg - 4 stykki;
- hveiti - 75 g;
- gos - 1/2 teskeið;
- hunang - 55 ml;
- olía - 25 ml.
Undirbúningur
Til að einfalda uppskriftina eins mikið og mögulegt er geturðu einfaldlega kastað öllum innihaldsefnum (nema olíu) í blöndunartæki og sláðu þar til þú færð mikið af einsleitri samkvæmni. Ef blandarinn er ekki í boði verður þú fyrst að sameina eggið með osti og nudda það með gaffli, eftir að hafa bætt gosi, hunangi, blandið vandlega saman og hellið hveiti í lotur, haltu áfram og hrærið allar mótaðir moli.
Setjið þokuðum pönnu á eldinn og skelltu einhverju olíu í hana. Þegar hið síðarnefnda er upphitað, byrjaðu að dreifa á yfirborðið blöndu fyrir kökur ostur og móta það rétt við steikingu. Um leið og ostakakarnir eru brúnir á báðum hliðum, leggðu þær á pappírshandklæði og þjóna.
Einföld uppskrift fyrir osti ostur frá heimagerðum osti
Þessir cheesecakes eru frábrugðnar upprunalegu í áferð og útliti. Þökk sé djúpsteikun, þá eru þær ótrúlegar á öllum hliðum og örlítið rísa inn í líkanið sem líkist dúfunni í lokuðu formi.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 255 g;
- egg - 1 stykki;
- kúalsykur - 35 g;
- hveiti - 115 g;
- mjólk - 35 ml;
- rifinn sítrónu afhýða og appelsínugult - fyrir 1 teskeið;
- olía til steikingar.
Undirbúningur
Byrja að elda heimabakaðar kökur ostur ætti að vera með högg egg, sykur og mjólk saman. Þegar samkvæmni blöndunnar verður slétt, án sykurkristalla, bæta við kotasælu við það og hellið aðeins hveiti í lok enda. Viðbót blandan fyrir syrnikov getur verið fullkomlega hvaða bragð, en við völdum náttúrulega blöndu af sítruslausn. Þegar kókostjöt deigið er tilbúið skaltu setja skammtana í forhitaða olíu og steikja þar til brúnt.
Ostur kotasæla - einföld uppskrift með manga í ofninum
Annar valkostur við hveiti getur verið semolina, en í þessu tilfelli, hnoða prófið mun taka smá lengur vegna þess að mancha ætti að bólga, annars mun það marr á tennur á meðan þú borðar.
Innihaldsefni:
- semolina - 65 g;
- Kornsykur - 55 g;
- egg - 3 stykki;
- baksturduft - 5 g;
- kotasæla - 270 g;
- smjör - 115 g;
- ferskar berjar - 85.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi er nauðsynlegt að bræða og örlítið kalt smjör, eftir það getur það borist með eggi og sykri. Grunnurinn sem er blandaður með kotasælu, ef síðari er of korn, þá þurrkaðu hana fyrst í gegnum sigti, þannig að syrnarnir koma út einsleit og mjúk. Í endanum, bæta öllu bakpúðanum og stökkva semolina. Eftir að hafa verið blandað vel skaltu láta mangóið drekka og raka í 20 mínútur og sameina þá kotasæla með ferskum berjum.
Smyrjaðu frumurnar úr moldinu til að borða bollakaka og fylla hverja hálf-oddblönduna. Osturskaka verður tilbúið eftir 35 mínútur af bakstur við 180 gráður.