Mulled vín - hlýnun drekka sem mun bjarga þér frá kuldanum. Það eru margar uppskriftir fyrir undirbúning þess. Nota mismunandi krydd, bæta við víni, sterkum te, koníaki og róm, þú færð alltaf nýjan og frumlegan drykk. Við munum segja þér hvernig á að undirbúa mulled vín rétt.
Hvernig á að elda mulled víni?
Innihaldsefni:
- rauð þurrvín - 500 ml;
- sykur - 1,5 msk. skeiðar;
- hunang - 3 msk. skeiðar;
- negull - 10 stk.
- rúsínur - 10 stykki;
- vatn - 0,5;
- kardemom - 5 stk.
- appelsínugult - 0,5 stk.
- kanill - 2 prik.
Undirbúningur
Í Túrkinum hella smá soðnu vatni, kastaðu buds af negull og kardimommu. Við sækjum vökvann í sjó og við krefjumst þess í nákvæmlega eina klukkustund. Hellið víni í pottinn, bætið hunangi og sykri. Við setjum blönduna á minnstu eldinn og hita allt að 80 gráður en ekki sjóða. Þá grípum við krydd frá Tyrklandi og setjum rúsínur með kanil. Við hita upp aftur og slökkva á því. Blandið bæði vökva, kápa með loki og við krefjumst 20 mínútur. Orange þvegið, skera í litla bita og sett í gleraugu. Við hella mulled vín og drekka það endilega heitt, njóta einstakt bragð og ilm!
Hvernig á að elda mulled víni heima?
Innihaldsefni:
- rauð þurrvín - 500 ml;
- te - 400 ml;
- ferskur engifer - 2 cm;
- badonia - 1 stykki;
- kanill - 2 prik;
- appelsína - 1 stykki;
- möndlur;
- elskan - í munni;
- sykur - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Engifer hreint, skera í þunnar sneiðar og setja í pott. Fylltu með víni, kastaðu kanil, pönnu og möndlum, hakkaðum plötum. Við hella sykri og setja diskana á eldinn. Hitið blönduna þar til fyrstu loftbólurnar birtast og strax kynna te. Aftur, hita, fjarlægðu af diskinum og setja appelsínugulur, sneið. Coverið lokið og krefjast mulled vín í að minnsta kosti 15 mínútur. Við hella drykknum yfir bolla og njóta þess að smakka og arma meðan það er heitt. Ef mulled vínið er ekki mjög sætur skaltu bæta smá hunangi eftir smekk.
Hvernig á að gera non-áfengi mulled víni?
Innihaldsefni:
- kirsuberjurtasafi - 500 ml;
- sjóðandi vatn - 500 ml;
- svart te blaða - 2 tsk;
- sítrónu - 3 sneiðar;
- badonia - 1 stykki;
- kanill - 1 stafur;
- negull - 2 stk.
- prunes - 7 stk.;
- rót engifer - að smakka;
- þurrkaðar apríkósur - 5 stk.
- hunang - að smakka;
- sykur - 100 g.
Undirbúningur
Svo skaltu fyrst hella sjóðandi vatni á blaða teinu og látið það sjóða í u.þ.b. 5 mínútur. Prunes og þurrkaðar apríkósur eru þvegnar vel. Þá síum við teið, hellið það í pott, bætið sykri, jörðargifer, sítrónu sneiðar, túbber, kanil, negull og þurrkaðir ávextir. Blandið og blandið vandlega með kirsuberjasafa. Færðu drykkinn að sjóða og eldið á lágum hita í um það bil 20 mínútur. Eftir það hella við mulled víni á bolla og bæta við hunangi eftir smekk.
Hvernig á að elda mulled víni í multivark?
Innihaldsefni:
- Rauður hálfviti - 500 ml;
- hunang - 1 msk. skeið;
- appelsínugulur - 3 lobules;
- kanill - 1 stafur;
- sítrónu - 2 lobules;
- negull - 2 stk.
- badonia - 1 stykki;
- kóríander - klípa;
- kardimommur - 1 stk.
- Rót engifer - að smakka.
Undirbúningur
Við bjóðum þér fljótlegan hátt hvernig á að gera mulled víni úr rauðvíni. Orange og sítrónu þvegið vandlega, skera í þunnar sneiðar og setja ávöxtinn í skál multivarka. Bætið öllum kryddi, hunangi og hella rauða hálfviti. Stilltu stillingu "Fjölföldun" og merkið u.þ.b. 5 mínútur, en leyfðu ekki vökvanum að sjóða. Eftir hljóðmerkið þýðum við að þýða tækið í "Upphitun" forritið og krefjast þess að drekka í 15 mínútur. Opnaðu síðan lokið, láttu mulled vínið hella og hella því á háum gleraugu.