Spurningin um gagnsemi grænmetisolíu er ekki þess virði: gagnsemi þeirra er ákvörðuð af því að grænmetisolía inniheldur vítamín sem hefur jákvæð áhrif á mannslíkamann.
Hvaða vítamín er í jurtaolíu og hvað er ávinningur þess?
Fyrst af öllu, hafðu í huga að birgir slíkrar olíu er ekki aðeins sólblómaolía heldur líka ólífur, korn, hnetur, nauðgun, hör og önnur olíufræ.
Hins vegar nánast allir jurtaolíur hafa svo samsetningu vítamína sem veitir skilyrðislausan ávinning af notkun þess:
- Fyrst af öllu, í olíu af jurtaríkinu er engin kólesteról, því áletrunin á siðareglunum: "Ekkert kólesteról" ætti að líta ekki meira en markaðsferill;
- notkun þess hindrar þróun háþrýstings , stuðlar að lækkun blóðþrýstings;
- Notkun hágæða grænmetisolíu hefur jákvæð áhrif á ástand hjarta- og æðakerfisins.
Þegar þeir segja að grænmetisolía er afar gagnlegur vara, reyndu alltaf að finna út hvaða vítamín það inniheldur mest.
Fjölmargar rannsóknir hafa sýnt að grundvöllur þessa plöntuafurðar er E-vítamín, sem er til staðar í hvers konar olíu. Þetta er sérstaklega dýrmætt vítamín, þar sem í vörunni er hægt að staðla virkni allra líkamakerfa, sérstaklega gagnleg fyrir ástand húðarinnar, tanna og hársins.
Hins vegar er þetta ekki takmörkuð við lista yfir gagnlegar eiginleika olíunnar. Það inniheldur vítamín PP; nærvera hennar í vörunni gefur svar við spurningunni um hvaða grunn vítamín í jurtaolíu er "ábyrgur" fyrir verk taugakerfisins: það er PP vítamínið sem samanstendur af C-vítamín, sem er fáanlegt í olíu í nægilegu magni, kemur einnig í veg fyrir útliti trombíns og einnig er sama um að skipin voru sterk og teygjanleg.
Flókið af vítamínum F, A, D, E hefur jákvæð áhrif á starfsemi hjarta- og æðakerfisins og heila. Það kemur í veg fyrir útliti kólesteróls plaques og er frábær leið til að koma í veg fyrir æðakölkun.
Eykur verðmæti jurtaolíu, nærveru í fitusýrum, omega-3 og omega-6, sem stuðlar annars vegar um orku líkamans og hins vegar - eðlileg meltingarvegi og þyngdartap.
Það verður að hafa í huga að öll gagnleg efni finnast aðeins í náttúrulegum órauðum olíu.