The deilur um hvað er tastier - vatnsmelóna eða melóna, líklega, er eins unresolvable og spurningin um hvað var áður - kjúklingur eða egg. Stuðningsmenn munu finna bæði góða hluti. Við munum reyna að skilja: hvað er gagnlegt - vatnsmelóna eða melóna?
Til að byrja með gefum við stuttar "ævisögur" þátttakenda í deilunni.
Vatnsmelóna
Vatnsmelóna er innfæddur af heitu Afríku. The villtur náungi af menningarlegum vatni melónu býr enn í eyðimörkunum Namib og Kalahari. Ræktaðar það aftur í Indlandi og Egyptalandi fyrir meira en 3000 árum. Í Evrópu kom það aðeins á miðöldum, en löngu áður var það þekkt í arabaríkjunum.
Vatnsmelóna er planta grasker fjölskyldunnar. Hann er með langa vængja, stóra lauf skera í þrjú lobes og ljósgul blóm. Ávöxtur vatnsmelóna - Berry, vega 1 til 15 kg.
Melóna
Melón kemur frá Suður-Asíu og Afríku. Í löndum Asíu minnihluta og Mið-Asíu hefur það verið ræktað í meira en 2000 ár. Á tímum rómverska heimsveldisins var hún vel þekkt í Evrópu, en síðar voru þau gleymd og muna aðeins aftur á 16. öld.
Melónu - næst ættingja agúrka, tilheyrir sömu fjölskyldu grasker. Er með langa fléttu stöng, stórar laufar, ljósgul blóm.
Ávöxtur er falskur ber, sem vegur frá 300 g til 20 kg.
Gagnlegar eiginleika melóna og vatnsmelóna
Ávextir vatnsmelóna og melóna hafa svipaða samsetningu sem ákvarðar nokkra líkt og eiginleika þeirra. Flest vatnsmelóna og melóna eru vatn. Per 100 g af vöru:
- 92,6 g af vatni við vatnsmelóna;
- 88,5 g af vatni í melónu.
Þá kolvetni:
- 5,8 g af kolvetni inniheldur að meðaltali vatnsmelóna;
- 7,5 g - melóna.
Magn próteina í melóni og vatnsmelóna er næstum það sama - um 0,7 g. Allt annað er vítamín, örverur og trefjar. Samkvæmt vítamín- og steinefnasamsetningu eru þessar tvær ber einnig svipaðar:
- innihalda lítið magn af B vítamínum, vítamínum A, E og PP;
- í vatnsmelóna meira fólínsýra (8 μg) en í melónu (6 μg). Fónsýra styður ónæmiskerfið, stuðlar að eðlilegu myndun og virkni hvítra blóðkorna, er ómissandi á meðgöngu;
- en í melónu er meira C-vítamín (7 mg í vatnsmelóna, 20 mg í melónu);
- Slík steinefni eins og natríum og fosfór í melóni og vatnsmelóna eru u.þ.b. það sama;
- í vatnsmelóna og melónu mikið af járni og kalíum, steinefni gagnlegt við blóðleysi og hjarta- og æðasjúkdóma;
- í vatni í miklu magni inniheldur lycopene - öflugt andoxunarefni, vernda líkamann gegn æðakölkun og krabbameini;
- og í melónu er mikið kísill sem styrkir ónæmi, gerir húð okkar, hár og neglur fallegt.
Kalsíum innihald melóna og vatnsmelóna er einnig u.þ.b. það sama og liggur innan 28-35 kílókalóra.
Þessar ávextir eru ráðlagðar til að koma í veg fyrir og meðhöndla nýrnasjúkdóm og kólesteríasis (vatnsmelóna er útilokuð ef steinarnir eru mjög stórar þar sem hár þvagræsandi áhrif hennar geta valdið steini hreyfingu), þvagsýrugigt, blóðleysi, æðakölkun og ákveðnar magasjúkdómar. Í vatnsmelóna og melónu mikið af trefjum, en þau eru sérstaklega gagnleg til að hreinsa líkamann.
Frábendingar til notkunar
Hins vegar, þrátt fyrir öll lyf eiginleika þess, að nota vatnsmelóna og melóna hefur enn nokkur takmörk:
- Í ávöxtum þessara melóna, mörg kolvetni, einkum frúktósa, svo að þeir ættu að nota með varúð hjá fólki með sykursýki og þá sem vilja léttast.
- Þungaðar konur ættu einnig að takmarka þeirra
skömmtun magn þessara berja, tk vatnsmelóna getur valdið bólgu og melóna uppnámi maga. - Borða vatnsmelóna og melóna er best utan máltíðar. Þetta á sérstaklega við um melónur, það er mjög illa samsett með öðrum vörum.
- Á einum degi er mælt með að neyta ekki meira en 2-2,5 kg af vatnsmelóna og ekki meira en 500-800 grömm af melónu.
Að lokum athugum við að bæði vatnsmelóna og melóna eru gagnlegar, hver á sinn hátt. Aðalatriðið að vita er hvernig á að nota þau rétt og hlusta á líkamann.