Hnetusmjör eða, eins og það er oft kallað, hnetusmjör, er vel þekkt fyrir hvaða sætan tönn. Slík pasta inniheldur ekki aðeins afurðir úr dýraríkinu heldur getur það veitt líkamanum daglega fituinntöku, ekki aðeins með ávinningi heldur einnig með frábæra bragð. Um hvernig á að gera hnetusmjör líma heima og þar sem diskar þú getur notað fullunna vöru, munum við tala frekar.
Hnetusmjör líma heima
Innihaldsefni:
- jarðhnetur - 300 g;
- salt - 1/4 tsk.
- hunang - 1-2 tsk.
- hnetu eða jurtaolía - 2 tsk.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi ætti að hræra jarðhnetur , því að ofninn þarf að hita upp í 177 gráður, hella hnetunum á bakkubakann og elda í 3 mínútur, blandaðu síðan hnetum og steikið því í aðra 3-4 mínútur á hinni hliðinni.
Nú eru hneturnar hreinsaðar og settar í skálina á blöndunni. Berið hnetum í einsleitan líma í eina mínútu, skafa niður innihald blöndunnar úr veggjum tækisins og taktu hneturnar í eina mínútu. Bætið hunangi við lítuna, sem sætuefni, ásamt smá salti og smjöri. Aftur, þeytið massa þar til slétt.
Hvernig á að gera hnetusmjör og möndlumjólk?
Fyrir þessa uppskrift er hægt að nota aðeins jarðhnetur eða gera eins og við gerðum og blandað saman tvær tegundir af hnetum.
Innihaldsefni:
- jarðhnetur - 150 g;
- möndlur (skrældar) - 150 g;
- salt - 1/4 tsk.
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- kakóduft 45 g;
- duftformi sykur - 170 g.
Undirbúningur
Möndlur og hnetum eru steikt og sett í skálblöndunartæki. Mala hneturnar í mola. Á þessu stigi, ef þú vilt hnetusmjör að innihalda stykki af hnetum, fjórðungur rifið innihald blöndunnar, og bætið restina við salt, sykur, smjör og kakóduft. Þegar massa er slétt skaltu blanda því með stykki af pitted hnetum.
Kökur með hnetusmjör
Klassískt fat byggt á hnetusmjör er fótspor. Prófaðu það!
Innihaldsefni:
- hnetusmjör - 1 hlutur;
- sykur - 1 atriði;
- gos - 1 tsk;
- egg - 1 stykki;
- mulið hnetum - 2 msk. skeiðar;
- súkkulaðibrauð - 1/4 msk.
Undirbúningur
Ofn hita upp í 180 gráður. Blandið hnetusmjör með sykri, gos og eggi í skál. Bæta við mylduðum hnetum og súkkulaðiflögum. Blandaðu deiginu og notaðu teskeið til að mæla 24 kúlur, sem hver um sig myndar grundvöll fyrir framtíðarkökum. Við dreifa kúlunum á tveimur bakplötum sem eru þakið bakpappír, kreista hvert með gaffli og settu í ofninn í 15 mínútur.
Diskur með hnetusmjör
Með hnetusmjör, þú getur eldað ekki aðeins sætur, en einnig saltar aðalréttir, svo sem pasta.
Innihaldsefni:
- ferskt basil - 1 msk. skeið;
- hrísgrjón edik - 2 msk. skeiðar;
- sojasósa - 2 msk. skeiðar;
- Hnetusmjör - 2 msk. skeiðar;
- sesamolía - 1 msk. skeið;
- ferskur engifer (rifinn) - 1 tsk;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- salt, pipar - eftir smekk;
- egg núðlur - 340 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- rækju - 200 g;
- grænn laukur, hnetur - til skrauts.
Undirbúningur
Gulrætur og paprikur eru skorin í þunnt ræmur, eftir sem við förum í pönnu þar til mjúkur er. Ferskt basil er mulið og blandað með hrísgrjónum edik, sojasósu, hnetusmjör og pasta. Setjið sósu fram í gegnum hvítlauk og rifið ferskan engifer. Smellið með salti og pipar. Við eldum núðlurnar þar til þau eru tilbúin. Rækja steikja þar til liturinn breytist í bleiku. Tilbúinn núðlur eru þakið köldu vatni og blandað með brúnt grænmeti. Fylltu í fat með áður undirbúið klæðningu. Styrið pastainni með hnetum og grænum og dreifa rækjum ofan á.