Egg - vara sem er hluti af ýmsum salötum. Þau eru fullkomlega samsett með grænmeti, kjöti, fiski. En það eru salöt þar sem egg eru aðal innihaldsefnið. Þeir eru auðvelt að undirbúa, einnig í boði og bragðgóður. Við munum segja þér nokkrar uppskriftir fyrir eggsalat.
Eggsalat með avókadó - uppskrift
Innihaldsefni:
- soðin egg - 8 stk.
- avocados - 1 stykki;
- sítrónusafi - 10 g;
- steinselja - 20 g;
- salt, svartur jörð pipar;
- Dijon sinnep - 0,5 tsk.
- majónesi - 60 g.
Undirbúningur
Egg og avókadó skera í teningur, bæta við mulið steinselju grænmeti. Og hella sósu: Hrærið majónes, sítrónusafa, sinnep, salt og pipar eftir smekk. Salat er vel hnoðað og borið fram á borðið.
Salat með eggjaköku
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 300 g;
- egg - 2 stykki;
- mjólk - 50 g;
- baunir - 150 g;
- grænn laukur - 20 g;
- gherkins - 100 g;
- smjör - 15 g;
- majónesi;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Við undirbúum eggjakaka, í þessu skyni slá egg með mjólk, salt eftir smekk. Í pönnu er hægt að hita smjörið og steikja á eggjakökuna á litlu eldi frá báðum hliðum. Þegar það kólnar, skera í ræmur. Kjúklingabakstur sjóða í söltu vatni þar til það er soðið, þá skera með strá. Við bætum við gherkins, hakkað grænum laukum og baunum. Við setjum majónes í salatið, pipar eftir smekk.
Samloka með eggsalati
Bandaríkjamenn búa oft saman samlokur og sem fyllingu af því sem þeir nota ekki. Eitt af einföldustu, hagkvæmustu og áhugaverðu valkostunum er að bæta við eggsalati í samloku.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- majónesi;
- salat lauf;
- salt, pipar;
- brauð - 2 sneiðar.
Undirbúningur
Við gerum rjóma, því að við getum steikt brauðið í brauðristinni og það er hægt að gera það í pönnu. Egg sjóða harða soðnu, hreinsa og nudda á stóra grater. Bætið majónesi, salti og pipar í smekk. Fyrir brauð láðu eggmassann á topphlíf með laukalati og á toppnum settum við annað brauðið. Skerið nú samlokuna í hálf ská. Það kom í ljós 2 þríhyrninga - 2 samlokur.
American egg salat
Með svo salati samlokur koma líka út mjög bragðgóður.
Innihaldsefni:
- egg - 7 stykki;
- dill, steinselja, grænn laukur.
Til eldsneytis:
- egg - 2 stykki;
- sítrónusafi - 10 g;
- ólífuolía - 20 g;
- Dijon sinnep - 10 g;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Eggin sjóða vel, þá hreinsa og skera í teninga. Greens dill, steinselju og grænn lauk fínt hakkað og bætt við eggin. Nú erum við að undirbúa klæðningu, þar sem hrár egg eru þeyttum með Dijon sinnep, salti og pipar eftir smekk. Bættu síðan jurtaolíu við blönduna án þess að hætta að henda. Eftir olíuna skaltu bæta við sítrónusafa. Þú ættir að hafa hvíta, þykkan sósu. Við bætum það við egg með grænu og blandið vel saman.
Ef slíkt fat sem þú vilt nota fyrir samlokur skaltu taka laufið af grænu salati og tómötum sneiðar. Svo samlokur munu koma út jafnvel meira ljúffengur.