Aubergine Casserole er appetizing og fjölhæfur fat sem allir vilja smakka. A góður og lítill kaloría meðferð mun fæða vinalegt fyrirtæki eða stór fjölskylda með kvöldmat og mun henta hvaða veislu.
Bakað eggaldin með tómötum
Innihaldsefni:
- eggaldin - 300 g;
- Tómatur - 250 g;
- kartöflur - 400 g;
- egg - 3 stykki;
- mjólk - 100 ml;
- múskat - 5 g;
- kóríander - 5 g;
- salt, pipar eftir smekk.
Undirbúningur
Eldavél úr eggaldin og kartöflum með tómötum er unnin fljótt, í 40 mínútur. Skolið allt grænmetið vandlega undir rennandi vatni, fjarlægðu stilkur eggaldin og tómatar.
Ef þér líkar ekki við það, þegar tómatskinn kemst yfir í fat, láttu gróft skera á þá á breidd og dýfðu þeim í eina eða tvær mínútur í sjóðandi vatn. Nauðsynlegt er að tómatinn byrji ekki að undirbúa, en það er hitað. Taktu tómatana og kóldu. Nú fer húðin burt án vandræða.
Skerið eggaldin í 0,5 sentímetra þykkan hring og steikið þeim í jurtaolíu. Tómötum er einnig skorið í hringi. Skrælðu kartöflurnar og sjóðu þá í allt til hálf tilbúið þannig að það sé mjúkt, en ekki fallið í sundur þegar ýtt er á og klippið það í hringi sem er 1 cm þykkt. Í sérstökum íláti, þeyttu þrjú egg með mjólk. Sláðu jafnt inn öll krydd í eggblanduna.
Taktu nú bökunarrétt eða háhitasokkapönnur með háum perlum og smyrðu það með litlu magni af jurtaolíu. Fyrsta lagið leggur kartöflurnar, þá tómöturnar og eggplönturnar í lok enda. Fyllðu pönnuna með mjólkandi blöndu og sendu það í ofninn til að baka við 200 gráður í um það bil 20-25 mínútur þar til eggblöndan þykknar.
Nú þegar þú þekkir uppskriftina á aubergine-pottinum geturðu pamað þig og fjölskyldu þína með þessum ljúffenga, en einfalda skemmtun.
Bakað eggaldin með kjöti
Innihaldsefni:
- eggaldin - 300 g;
- Tómatur - 250 g;
- kartöflur - 400 g;
- forcemeat blandað - 400 g;
- egg - 3 stykki;
- mjólk - 100 ml;
- múskat - 5 g;
- kóríander - 5 g;
- salt, pipar eftir smekk.
Undirbúningur
Undirbúningur kjötútgáfunnar af eggaldiskápnum skiptir ekki miklu máli fyrir grænmetisæta. Endurtaktu allar skrefarnar sem lýst er hér að framan. Steikið saman blöndu af svínakjöti og nautakjöti í jurtaolíu. Setjið annað lag af kjöti á milli kartöflum og tómötum þegar þú setur saman pottinn. Bakið kjötspottinum við 200 gráður í 30 mínútur.
Reyndu að gera tilraunir með fyllingum, til dæmis að undirbúa eldavél með eggaldin með sveppum , með skinku, hvítlauk og hvítkál . The aðalæð hlutur, mundu að eggaldin gosdi er erfitt að spilla eitthvað. Bon appetit!