Varðandi bakstur með því að bæta við mjólkurafurðum, ættir þú að læra eina einfalda reglu: því feitari sem mjólkurafurðirnar sem þú ákveður að bæta við, því þéttari áferð tilbúinnar fatsins verður. Ekki undantekning er vinsæll uppskrift mannkyns. Þú getur tryggt þér þessa reglu í reynd með því að undirbúa manník á sýrðum rjóma í multivark.
Gerðu uppskrift á sýrðum rjóma í multivark
Í þessari uppskrift ákváðum við að nota náttúruleg ilm eins og sítrus og vanillu, og áferðin á skálinni í skálinni af heslihnetu.
Innihaldsefni:
- smjör - 175 g;
- kúlsykur - 275 g;
- appelsínusafi - 145 ml;
- appelsínur - 3 stykki;
- hveiti - 95 g;
- semolina - 135 g;
- jarðhnetuhnetur - 75 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- eggjarauða - 1 stykki;
- Vanillu Pod;
- egg - 2 stykki;
- sýrður rjómi - 260 g.
Undirbúningur
Blandið helmingi sykursins með appelsínusafa og zest. Sendu síðan innihald vanilluplötu. Setjið sírópinn yfir eldinn og bíddu eftir því að sjóða og leysa upp kristalla.
Sérstaklega svipa eftir sykri með mjúkum smjöri og byrja smám saman að kynna egg. Bæta við sýrðum rjóma næst, endurblanda. Hellið í blöndu af hveiti, bakdufti, stykki af heslihnetu og manga. Smám saman bæta þurru innihaldsefnin við olíu sýrðum rjóma og hnoðið deigið varlega, í þetta sinn með spaða.
Undirbúa mannik með sýrðum rjóma í multivarquet í "Bake" ham í 50 mínútur. Vökva strax með vanillu-appelsínusírópi og láttu það vera þar til það er kælt.
Hvernig á að elda mannik á sýrðum rjóma án hveiti í multivark?
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- sýrður rjómi - 165 g;
- sykur - 75 g;
- jurtaolía - 230 ml;
- semolina - 155 g;
- klípa af vanillíni;
- baksturduft - 1 tsk;
- skál af einum sítrónu.
Undirbúningur
Byrjaðu á því að berja egg saman með sykurhvítu. Vinna blönduna með whisk, hella smám saman í jurtaolíu, og þá setja sýrðum rjóma. Setjið grunninn af mannikinu með klípu af vanillíni og sítrusafli. Tengdu Manga við bakpúðann og helltu því á sýrðum rjóma. Hnoðið deigið og dreift því í olíukökum. Mannik í multivark á sýrðum rjóma án hveiti er að undirbúa sig fyrir "baka" í klukkutíma. Tilbúinn baka getur verið gegndreypt með einföldum sykursírópi eða vinstri án gegndreypingar.